autor:

autor

» » Prajituri

Mere caramelizate

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala merele, se sterg cu un prosop si se scoate casuta cu simburi.


Se ia o cratita mai inalta, se unge cu unt, se tapeteaza cu zahar pudra, iar pe fund se asterne un strat de zahar tos, de un centimetru.


Se asaza merele in cratita cu scobitura in sus si se pun la cuptor la foc potrivit tinindu-se pina se inmoaie.


Separat se freaca bine galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat faina, iar la urma albusurile batute spuma.


Se toarna totul peste mere si se pune din nou la cuptor. Cind prajitura s-a copt se scoate din cuptor, se lasa sa se abureasca si se rastoarna pe un platou.


  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Chihăiță , 19 iulie 2014

    fain :)))))))))

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 noiembrie 2009

    Un deliciu...

  • Fara foto

    mela , 20 septembrie 2009

    Imi iese de fiecare data foarte buna,nu necesita timp indelungat sau lucruri complicate...multumesc mult de tot pentru aceasta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

62 voturi

Ingrediente

  • 7-8 mere mijlocii
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 lingura zahar pudra
  • 2 linguri zahar tos
  • 2 linguri unt

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Pandispan cu visine

Scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs (pot fi folosite si din compot sau congelate). Batem

4 voturi    5 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

Tiramisu

Praful de cappuccino se amestecă cu 400 ml apă clocotită şi esenţa de rom şi se lasă la răcit.

4 voturi    3 comentarii
nespecificat
Prajituri

Elena Chihăiță

fain :)))))))))

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Blatul: Mixam albusurile spuma cu zaharul pana se intaresc. Adaugam uleiul, laptele si praful de copt. La final incorporam faina,

1 vot    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu crema de ciocolata alba

Prajitura cu crema de ciocolata alba

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile se bat spuma

139 voturi    35 comentarii
1h 30 min
Prajituri