autor:

autor

» » Prajituri

Mere caramelizate

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala merele, se sterg cu un prosop si se scoate casuta cu simburi.


Se ia o cratita mai inalta, se unge cu unt, se tapeteaza cu zahar pudra, iar pe fund se asterne un strat de zahar tos, de un centimetru.


Se asaza merele in cratita cu scobitura in sus si se pun la cuptor la foc potrivit tinindu-se pina se inmoaie.


Separat se freaca bine galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat faina, iar la urma albusurile batute spuma.


Se toarna totul peste mere si se pune din nou la cuptor. Cind prajitura s-a copt se scoate din cuptor, se lasa sa se abureasca si se rastoarna pe un platou.


  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Chihăiță , 19 iulie 2014

    fain :)))))))))

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 noiembrie 2009

    Un deliciu...

  • Fara foto

    mela , 20 septembrie 2009

    Imi iese de fiecare data foarte buna,nu necesita timp indelungat sau lucruri complicate...multumesc mult de tot pentru aceasta reteta

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

62 voturi

Ingrediente

  • 7-8 mere mijlocii
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 lingura zahar pudra
  • 2 linguri zahar tos
  • 2 linguri unt

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

200 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

287 voturi    18 comentarii
30 min
Prajituri

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

Un deliciu...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Rulada cu ciocolata si visine din dulceata

Rulada cu ciocolata si visine din dulceata

BLATUL: Într-un vas de mixer/ robot se separă albușurile de gălbenușuri și se bat cu telul sau se mixează împreună

12 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura Aurora

Prajitura Aurora

Pentru ca imi plac luminile aurorei boreale, m-am gandit sa fac o prajitura cu foi in culorile aurorei. Astfel, prajitura mea are trei

2 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Prajituri