• 160 voturi
  • 1
    comentariu
  • Reteta postata pe 18 martie 2005

Mincare de varza dulce cu carne de porc

Mod de preparare:

Ingrediente:

Intr-un vas cu peretii mai inalti (daca aveti vas cu teflon) se inabuse ceapa taiata marunt, pina devine sticloasa, se adauga carnea bucati si se inabusa pina isi pierde culoarea roz. Peste acestea se adauga varza taiata fidea, apa (cit sa acopere totul), foile de dafin si boabele de piper. fierbe in continuare pina ce varza s-a muiat apoi adauga pasta de rosii (sau pasta de rosii si rosii crude, etc.
..).

Se mai lasa la fiert pina se reduce lichidul (dupa dorinta). Acum se potriveste de sare si se presara cu patrunjel proaspat, tocat.

Se serveste calda, si cine doreste poate sa puna putina smintina pe ea.
  1. 5-6 bucati de carne de porc (poate sa aiba si ceva os)
  2. 1 ceapa mai mare
  3. tocata
  4. o varza cruda taiata fidea
  5. suc de rosii (eu folosesc o conserva mica de "tomato sauce")
  6. 1-2 foi de dafin
  7. piper boabe
  8. sare
  9. putin ulei
  10. patrunjel tocat

Dificultate:
medie

Timp preparare:
50 minute

Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!

Probleme cu reteta?
! Raporteaza



 
1 comentariu despre: Mincare de varza dulce cu carne de porc


Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro

Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.

Vezi toate temele lunilor de pana acum »

Sarmalute in foi de varza

Sarmalute delicioase pentru sarbatori si nu numai.

Supa crema de morcovi cu portocale

Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Orez cu lamaie si menta

O super reteta vegetariana, potrivita pentru post.
Sectiuni speciale

Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim

Retete culinare de la Delicii din Provence de la Garnier
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Good Food
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Jamie Oliver
+
Retete culinare de la
Retete culinare de la Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
+
Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine
Retete culinare de la Emily's Cupcakes
+
Emily's Cupcakes
Retete culinare de la Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
+
Bucate ardelenesti de la Dulcesarat
Retete culinare de la Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
+
Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache
Retete culinare de la Retete din Bucataria Furnicutilor
+
Retete din Bucataria Furnicutilor
Retete culinare de la Din bucataria Albinutzei
+
Din bucataria Albinutzei
Retete culinare de la In coltul meu de bucatarie
+
In coltul meu de bucatarie
Retete culinare de la Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
+
Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu
Retete culinare de la Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
+
Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu
Retete culinare de la Asia Cafe
+
Asia Cafe
Retete culinare de la Retete à la Papa Gheorghiu
+
Retete à la Papa Gheorghiu
Retete culinare de la Retete pentru incepatori si nu numai
+
Retete pentru incepatori si nu numai
Incearca alte 3161 retete
Sos picant cu verdeata
Doina  Varga

Trimisa de:
Doina Varga

Dificultate:
redusa
16 voturi

Sos picant cu verdeata

DOVLECEL PANE CU USTUROI
PETRUTA CARMEN JAVLA

Trimisa de:
PETRUTA CARMEN JAVLA

Dificultate:
redusa
25 voturi

Dovlecel pane cu usturoi

Salata de Ton
delicious flavours

Trimisa de:
delicious flavours

Dificultate:
redusa
2 voturi

Salata de ton

2349 restaurante/9139 pareri

Falcon despre
OSCAR
07 Februarie 2013
3. Preturile sunt maricele, dar acceptabile. Aleg bucatele si bautura si astept. Si astept. Si astept. Astept precum desertul asteapta ploaia, astept precum adolescentul indragostit isi asteapta prima iubita la prima intalnire. Fumez deznadajduit, tigara dupa tigara, mi se usuca gatul si stomacul imi ghioraie. Deodata, un al saselea simt imi spune ca sunt privit cu insistenta. Ridic ochii si vad in fata mea un ospatar, altul decat cel care ma intampinase. Privirea lui imi spune clar si raspicat: „Ci vrei, bre?! Ci vrei?!!” Sa continui? Hai s-o iau pe scurtatura. Portii mari, intr-adevar. Foarte mari. Mari si imposuibil de mancat. De ce? Mancarea nu are nici un gust! Nici unul! Parca nici miros n-are! Nu stiu cum se poate asa ceva! E si asta o performanta, in felul ei! Sunt convins ca daca ceri tochitura moldoveneasca, cordon bleu, gulas sau placinta, toate au exact acelasi gust. Adica niciunul! Chelnerii, niste nesimtiti, care n-ar trebui sa lucreze nici in birtul „La nea Pandele” de langa gara din Vascauti. Localul, un kitsch de doi bani. In rest, fitze ieftine. Nu mai calc pe-acolo in viata mea, nu recomand nimanui.
Citeste alte pareri despre „OSCAR”

Articole