autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mincare de varza dulce cu carne de porc

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
5-6 bucati de carne de porc (poate sa aiba si ceva os), 1 ceapa mai mare, tocata, o varza cruda taiata fidea, suc de rosii (eu folosesc o conserva mica de "tomato sauce"), 1-2 foi de dafin, piper boabe, sare, putin ulei, patrunjel tocat

Dificultate: Medie Timp: 50 min

162 voturi

Mod de preparare

Intr-un vas cu peretii mai inalti (daca aveti vas cu teflon) se inabuse ceapa taiata marunt, pina devine sticloasa, se adauga carnea bucati si se inabusa pina isi pierde culoarea roz. Peste acestea se adauga varza taiata fidea, apa (cit sa acopere totul), foile de dafin si boabele de piper. fierbe in continuare pina ce varza s-a muiat apoi adauga pasta de rosii (sau pasta de rosii si rosii crude, etc...).


Se mai lasa la fiert pina se reduce lichidul (dupa dorinta). Acum se potriveste de sare si se presara cu patrunjel proaspat, tocat.


Se serveste calda, si cine doreste poate sa puna putina smintina pe ea.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai cu rosii

Pastaile se spala si se pun la scurs. Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit in putin ulei. Adaugam

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bostanei (dovlecei) gratinati

Se taie dovleceii fâșii de-a lungul și se pun la fiert într-o cratiță cu apă clocotindă

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dificultate

Medie

Timp

50 min

162 voturi

Ingrediente

  • 5-6 bucati de carne de porc (poate sa aiba si ceva os)
  • 1 ceapa mai mare
  • tocata
  • o varza cruda taiata fidea
  • suc de rosii (eu folosesc o conserva mica de "tomato sauce")
  • 1-2 foi de dafin
  • piper boabe
  • sare
  • putin ulei
  • patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Frigarui in sos (Schaschlik)

Carnea, spalata si curatata de pielite, se taie in bucati potrivite si se condimenteaza dupa gust

2 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi

Platou cu legume la gratar

Taiem dovleceii si vinetele in rondele groase de 5 mm. Curatam ardeii grasi de seminte si ii taiem

2 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Fasole si linte cu caise si carnaciori afumati

Taiem carnaciorii in bucati mici. Intr-o cratita punem ulei de porumb la incins si calim carnaciorii.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac scazut cu lapte si ochi de ou

Spanac scazut cu lapte si ochi de ou

Daca folosim spanac proaspat timpul de preparare creste cu circa 15 minute, timp care este necesar sa oparim spanacul in apa cu sare

19 voturi    16 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi aurii

Cartofi aurii

Se curata cartofi se spala, apoi se taie in cuburi mai mari, iar intr-o oala se pun cartofi cu secretul gustului, condimente de cartofi

20 voturi    15 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi