festivalul blogurilor gustoase

autor:

mihaela cecilia

» » Retete de post

MUSACA DE CARTOFI CU SOIA

Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 mai 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Cartofii se curata, si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se taie felii, iar in apa clocotita se pun la inmuiat granulele de soia.


Se pun la incins , intr-o tigaie, 4 linguri de ulei dupa care se adauga ceapa tocata marunt, sucul de rosii, soia scursa de apa , sare si cimbru. O tava se unge cu ulei, se pune un strat de felii de cartofi apoi soia calita si la final un alt strat de cartofi.


Se amesteca , intr-un castron sau cana, faina cu 200ml apa, restul de ulei si putina sare si se toarna peste cartofi.


Se presara putin cimbru si se da la cuptor pentru 15-20 minute.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    O bunatate !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

    O mancare de post,foarte buna.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

    O mancare de porc minunata

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 100g granule soia
  • 2 cepe
  • 1 lingura de faina
  • 8 linguri de ulei
  • 2 linguri cu suc de rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de mihaela cecilia

Sos besamel ptr. lasagna

Se topeste untul intr-o cratita si se adauga faina desfacuta inlapte rece. Se amesteca energic, cu

6 voturi    0 comentarii
20 min
Sosuri

Limonada

Sucul de lamaie se prepara din 3-5 lamai proaspat stoarse si se amesteca cu apa plata si mierea

10 voturi    2 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe

Salata de rosii cu brinza de capra

Se spala rosiile si se zvinta de apa. Se curata usturoiul si se taie marunt. Se amesteca rosiile

4 voturi    1 comentariu
15 min
Salate reci

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Retete de post
Gogosi pufoase cu mere

Gogosi pufoase cu mere

Frecam drojdia cu o lingura de zahar. Merele le spalam, le decojim si le dam pe razatoarea mica. Intr-un bol punem faina cernuta,

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Chiftele de cartofi cu bureti

Chiftele de cartofi cu bureti

Spalam ghebele apoi le punem la fiert ca sa iese sarea din ele. Schimbam apa o data in timpul fierberii. Dupa ce s-au desarat, le scurgem

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete de post