autor:

FLORINEL

» » Fripturi

Muschi vita cu sos gorgonzola

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
200g muschi vita, 30g unt, 150g smantana, 20g faina, 100g branza gorgonzola

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Muschiul se taie mai gros si se face la gratar.


Separat se face sosul:se topeste untul apoi se adauga smantana amestecata cu faina. Cand este aproape legat sosul, se adauga branza gorgonzola.


Se toarna sosul peste muschiul de vita.


Se serveste cu legume sote, sau ciuperci la gratar.
Retete
Alte retete din Fripturi

Muschi de vita cu sos gorgonzola si garnitura de ciuperci umplute

Muschiul de vita se taie in 2 bucati perpendicular pe fibra si se trage la grill pe toate partile.

17 voturi    9 comentarii
45 min
Fripturi

Pulpe de pui la gratar cu Cartofi si Mazare Noua

Cartofii noii se curata dupa care se spala, mazarea se curata boabele din pastai si se spala, se

12 voturi    1 comentariu
50 min
Fripturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • motosca mariana

    motosca mariana (Chef de cuisine) , 26 mai 2009

    Este foarte bine explicata reteta sti de ce? Nu o sa iti spun dar acum vreau sa adaug ca ciupercile pot fii umplute cu gorgonzola. Cand faci vreau sa vad si o poza s-o vad ca si aspect....pina acum felicitari.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 200g muschi vita
  • 30g unt
  • 150g smantana
  • 20g faina
  • 100g branza gorgonzola

Raporteaza reteta

Retete
de FLORINEL

COD CU CIUPERCI

Se taie pestele bucati,se adauga zeama de la lamaie peste el piper (sau condimente pt. peste) si

4 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste

Spaghete picante

Se spala carnea de porc ,se sterge de apa ,se taie bucati,potrivite,se spala rosiile si se taie pe

2 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza

SUPA LUI ALY

Se curata puiul si se pune la fiert cu delikat de pasare. Se pune in apa rece, atentie cat puneti,

0 voturi    1 comentariu
45 min
Supe de carne
motosca mariana

motosca mariana (Chef de cuisine)

Este foarte bine explicata reteta sti de ce? Nu o sa iti spun dar acum vreau sa adaug ca ciupercile pot fii umplute cu gorgonzola. Cand faci vreau sa vad si o poza s-o vad ca si aspect....pina acum felicitari.



Adauga reteta
Retete
din Fripturi
Piept de pui cu seminţe

Piept de pui cu seminţe

Curăţaţi şi tăiaţi bucăţi pieptul de pui. Spălaţi şi tocaţi prazul, feniculul, apio, ardeiul şi mărarul. Puneţi două

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Aripioare glazurate cu legume picante

Aripioare glazurate cu legume picante

In tigaia wok pui uleiul si il incingi. Toci morcovii fierti cubulete si ii amesteci cu mazarea si porumbul, dupa care le pui in tigaie

0 voturi    0 comentarii
2h
Fripturi