autor:

lacramioara vlad

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Napolitana cu crema de zahar ars si nuci

Autor: lacramioara vlad (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 octombrie 2006
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca ouale intregi cu 1/4 zahar, apoi se adauga untul si se freaca pina se face o pasta si apoi se adauga nucile tocate.


Separat se pune pe foc restul de zahar si se topeste apoi peste acesta se pune compozitia de mai sus si se amesteca pina se topeste zaharul.


Aceasta crema obtinuta se va pune pe foile de napolitana in 1 sau mai multe straturi dupa dorinta.


Se serveste imediat sau dupa ce a capatat consistenta.


Pofta buna !

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

    Ce bine imi pare ca am dat peste aceasta reteta,am salvat-o!

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2010

    si eu preparam acesta praji! E foarte buna!

  • Fara foto

    LENA , 07 august 2009

    Am facut-o si a iesit foarte buna, cu doua amendamentre: 1. cred ca zaharul s-ar putea reduce la 750 g, a iesit prea dulce 2. Untul moale, se amesteca cu mixerul; apoi oule cu 1/4 din zahar, si apoi se toarna peste unt amestecul de oua si zahar si se amersteca cu mixerul; daca se toarna untul peste oua, foarte greu se va omogreniza compozitia

Dificultate

Medie

Timp

45 min

53 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1pachet de margarina / unt
  • 1kg zahar
  • o farfurie adinca cu nuci tocate,
  • foi de napolitana

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de lacramioara vlad

SARMALE IN FOI DE VITA

Carnea este amestecata cu sare, piper, delicat, ou si ceasca de orez. Se oparesc foile de vita

139 voturi    3 comentarii
5h
Mancaruri cu carne

prajitura cu lamiie

FOILE : Faina cu zaharul si ouale se amesteca adaugindu-se apoi praful de copt stins in apa sau drojdia

38 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

TOCANITA BULGAREASCA

Se toaca ceapa marunt si se pune intr-o cratita inpreuna cu ardeiul tocat care se inabusesc circa

21 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

mirey (Chef de cuisine)

Ce bine imi pare ca am dat peste aceasta reteta,am salvat-o!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Bucatarul stie tot
Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Briose cu mere coapte

Briose cu mere coapte

Se mixeaza ouale, untul se topeste cu zaharul si se toarna peste oua amestecand energic se pun merele coape in prealabil si tiate, faina

0 voturi    1 comentariu
35 min
Prajituri
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se topeste zaharul si se formeaza o crema. Peste galbenusuri punem untul topit, rece, apoi

0 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri