-
45
voturi
-
20comentarii
-
Reteta postata pe 11 februarie 2010 de:
mariana scarlat
Negresa cu glazura de ciocolata
Mod de preparare:
Ingrediente:
Laptele,zaharul si cacao se pun intr-o cratita pe foc si se fierb, amestecand mereu, pana se obtine o crema ca o smantana, dupa care se da la racit.
Se freaca untul bine si se amesteca cu crema de cacao. In compozitia cu unt se adauga cate un galbenus, frecand bine dupa fiecare, apoi nuca macinata, faina amestecata cu praful de copt, zaharul vanilat, iar la sfarsit albusurile batute spuma.
Se amesteca de usor cu o lingura de lemn.
Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina, apoi se toarna compozitia.
Se coace la foc mic, fara a deschide cuptorul 20 de minute, apoi inca 15 minute la foc iute.
Intre timp se pregateste gazura.
Se topesc cele 200g de ciocolata in 100ml de frisca lichida si se adauga 30g de unt.
Cand scoatem prajitura din cuptor, o taiem in forma dorita si apoi turnam peste ea glazura, ca sa patrunda si prin taieturi si o intindem cu un cutit.
Pofta buna!
Se freaca untul bine si se amesteca cu crema de cacao. In compozitia cu unt se adauga cate un galbenus, frecand bine dupa fiecare, apoi nuca macinata, faina amestecata cu praful de copt, zaharul vanilat, iar la sfarsit albusurile batute spuma.
Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina, apoi se toarna compozitia.
Se coace la foc mic, fara a deschide cuptorul 20 de minute, apoi inca 15 minute la foc iute.
Intre timp se pregateste gazura.
Se topesc cele 200g de ciocolata in 100ml de frisca lichida si se adauga 30g de unt.
Cand scoatem prajitura din cuptor, o taiem in forma dorita si apoi turnam peste ea glazura, ca sa patrunda si prin taieturi si o intindem cu un cutit.
Pofta buna!
- *500g zahăr
- *200g unt
- *200ml lapte
- *3 linguri cacao
- *400g făină
- *5 ouă
- *100g nucă măcinată
- *2 plicuri zahăr vanilat
- *1 praf de copt
- *1 esenţă de lămâie
- *ulei pentru uns tava
- Glazură:
- *200g ciocolată
- *100ml frişcă lichidă
- *30g unt
Dificultate:
redusa
Timp preparare:
1 ora si 10 minute
Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?
Cum a iesit?
Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!
Salveaz-o!
Probleme cu reteta?
! Raporteaza
Te-ar putea interesa:
20 comentarii despre: Negresa cu glazura de ciocolata
Adauga comentariu
-
mariana scarlat, 24 octombrie 2010Va multumesc mult pentru comentarii. Va doresc sa va reuseasca si sa va placa. E delicioasa chiar si cu mai putin zahar.
-
mimi, 20 octombrie 2010Fetita mea adora ciocolata si tot ce contine ciocolata asa ca, o sa fac reteta ta pt ca arata f bine si cred ca e si f gustoasa.O sa revin cu imagini.
-
Mihaela11, 20 mai 2010Delicioasa. Mie imi plac prajiturile foarte dulci.
mai multe comentarii
Alte retete postate de mariana scarlat
Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro
cartile de bucate oferite de Gustos.ro
Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.
Vezi toate temele lunilor de pana acum »
Supa crema de morcovi cu portocale
Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.
Sectiuni speciale
Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim
58403 retete pe categorii
- 1607Aluaturi si Foietaje
- 1277Aperitive cu brinza
- 1971Aperitive cu carne
- 2661Aperitive cu legume
- 1081Aperitive cu oua
- 753Aperitive cu peste
- 1231Borsuri si Ciorbe
- 668Budinci
- 150Cafele si ceaiuri
- 572Cocteiluri si lichioruri
- 965Conserve si muraturi
- 5097Dulciuri diverse
- 1937Fripturi
- 380Inghetate
- 4954Mancaruri cu carne
- 3161Mancaruri cu legume si zarzavaturi
- 1602Mancaruri cu peste
- 1529Paste si pizza
- 4274Prajituri
- 71Preparate microunde
- 977Retete de post
- 68Retete la gratar
- 868Retete vegetariene
- 753Salate cu carne
- 575Salate cu peste
- 309Salate de fructe
- 3962Salate de legume
- 271Salate din oua
- 4298Salate diverse
- 5249Salate reci
- 311Sandviciuri
- 1006Sosuri
- 436Spume si creme dulci
- 379Sucuri si compoturi de fructe
- 418Supe de carne
- 961Supe de legume
- 1621Torturi
Incearca alte 4274 retete
Newsletter
Gustos.ro iti recomanda:
Articole
Jamie inconjurat de copii. Nu este o imagine iesita din comun, dat fiind succesul de care s-a bucurat campania sa din scoli. Hrana sanatoasa, dar in acelasi timp gustoasa si ispititoare, atat de usor {...citeste tot articolul}
Anunţul "Pentru o viaţă sănătoasă consumaţi fructe şi legume zilnic" trebuie luat cât se poate de în serios.
{...citeste tot articolul}
Nu trebuie să fi ţinut vreodată o cură de slăbire ca să ştii că e bine să mănânci cât mai puţine calorii la o masă dacă nu vrei să te îngraşi.
{...citeste tot articolul}
