autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Novac la cuptor

Autor: Vasile (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 19 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Vasile (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 19 aprilie 2010

Ingrediente
- 4 rosii, -usturoi-verde, -usturoi-uscat, -2 legaturi de ceapa verde, -1 ceapa taiata felii, -vin alb, -suc de rosii, -sare, -piper

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

14 voturi

Mod de preparare

Se curata un peste de aproxiativ 2Kg,se taie pe burta in doua si se presoara sare si piper. pregateste tava in care se pune ulei,rosii feliate,ceapa verde,ceapa rondele,usturoi si suc de rosii.


Se pune pestele pe patul pregatit in tava format din cele mentionate mai sus,dupa care se pune la cuptor aproximativ 40 minute.Din cand in cand se stropeste cu sosul din tava si cu vin alb.


Se serveste cu mamaliga calda si un vin alb.


Va dorim POFTA BUNA!
Retete
Alte retete din Mancaruri cu peste

Pastrav cu legume la cuptor

Se spala dovleceii si prazul, se curata si se portioneaza, dupa care se amesteca cu bulionul, tijele

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste

Budinca de peste

Pestele (eu folosesc cod), curatat de piele si oase, se toaca marunt. Se amesteca bine cu chiflele

13 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu peste

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ciocanea ileana , 25 ianuarie 2015

    imi place

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2011

    frumoasa prezentare! cred ca e gustos!

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

    In afara de ce-a zis Catalina, restul e super.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

      Imi place pestele enorm,iar pestele preparat de tine este grozav...

    • Fara foto

      Adina , 20 aprilie 2010

      Mai draga Vasile, esti chef in cuisine, arata foarte bine pestele tau, apetisant....pune un tacam in plus la masa, vin si eu! Felicitari!

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

      L-ai pregatit foarte frumos,dar daca nu gresesc,din ingredientele prezenatate de tine ,lipseste chiar "pestele"!:))

    • lucica mihaila

      lucica mihaila (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

      Ador pestele - cred ca reteta ta este minunata!

    • diana

      diana (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010

      foarte bun pestele !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

14 voturi

Ingrediente

  • - 4 rosii
  • -usturoi-verde
  • -usturoi-uscat
  • -2 legaturi de ceapa verde
  • -1 ceapa taiata felii
  • -vin alb
  • -suc de rosii
  • -sare
  • -piper

Raporteaza reteta

ciocanea ileana

imi place



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Peste la cuptor

Peste la cuptor

Curatam si spalam pestele. Il taiem si ii punem sare , lasam in frigider toata noaptea. Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Curatam,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Lup de mare la gratar si paella cu creveti

Lup de mare la gratar si paella cu creveti

1. Peştele se curată, se spală, se ţine la rece. Se poate fileta, dar e mai gustos dacă îl preparaţi întreg. 2. Spălaţi

5 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste