autor:

Crystyna

» » Dulciuri diverse

Nuci, umplute cu crema de caramel

Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 martie 2009

Ingrediente
Pt. aluat:, - 200g margarina, - 8 linguri apa, - 200g untura, - 2 oua, - 1kg faina, - 7 linguri zahar, - 1 plic praf de copt., Pt. crema:, - 4 pahare zahar, - 400g unt, - 2 oua, - 100g nuci macinate.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

30 voturi

Mod de preparare

1. Amestecati margarina cu untura, zaharul, faina, apa si praful de copt, si framantati aluatul.


2. Formati bulgari mici, cat o nuca, si ii asezati in forma de nuci. Le coaceti pe ochiul aragazului. A doua zi, pregatesti crema: se freaca untul cu 2 pahare de zahar, si oua. Topiti zaharul ramas intr-un ibric. Dupa topire, dati vasul deoparte, turnati untul, si amestecati repede.


Se pune crema pe foc si se fierbe, amestecand continuu, pana se ingroasa. Adaugi nucile macinate, amesteci si lasi crema la racit.


3. Umpli jumatatile de coji de nuci, cu crema de caramel, le lipesti, doua cate doua si le pudrezi cu zahar.
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Turte dulci cu susan

1. Margarina se pune la foc mic, cind incepe sa se topeasca se adauga zaharul si se amesteca pana

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Crema de zahar ars

Intr-o cratita (mai de sacrificiu) se caramelizeaza 100 gr zahar si se intinde apoi uniform caramelul

31 voturi    7 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    lili , 19 decembrie 2009

    suna bn dar o sal incerc pt a vedea cum iese

  • Alecs A.

    Alecs A. (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Suna foarte bine...cred ca o sa incerc si eu. Mi-ar place sa vad si niste poze la aceasta reteta.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

30 voturi

Ingrediente

  • Pt. aluat:
  • - 200g margarina
  • - 8 linguri apa
  • - 200g untura
  • - 2 oua
  • - 1kg faina
  • - 7 linguri zahar
  • - 1 plic praf de copt.
  • Pt. crema:
  • - 4 pahare zahar
  • - 400g unt
  • - 2 oua
  • - 100g nuci macinate.

Raporteaza reteta

Retete
de Crystyna

Unt de nuci

Nucile, se coc la 140 grade, până se rumenesc putin. Se pun în blender şi se adaugă apa şi

9 voturi    10 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Shake indian

1. Într-un castron se adauga cafeaua, apa calda, si se amesteca bine cu blender-ul (sau cu lingura). 2.

29 voturi    11 comentarii
15 min
Cocktailuri si lichioruri

Dovlecei pane

1. Dovleceii, se spală. Doi dovlecei se curăţă de coajă se taie felii subţiri, se condimentează

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

lili

suna bn dar o sal incerc pt a vedea cum iese

Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Fursecuri cu unt de arahide

Fursecuri cu unt de arahide

Se amesteca bine toate cele trei ingrediente. Se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt. Se formeaza cate o biluta de marime

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Pachetele cu urda si stafide

Pachetele cu urda si stafide

Aluatul: Se pregateste maiaua cu putin lapte caldut, 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia zdrobita. Se amesteca toate apoi se lasa sa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje