autor:

Crystyna

» » Dulciuri diverse

Nuci, umplute cu crema de caramel

Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 martie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 martie 2009

Ingrediente
Pt. aluat:, - 200g margarina, - 8 linguri apa, - 200g untura, - 2 oua, - 1kg faina, - 7 linguri zahar, - 1 plic praf de copt., Pt. crema:, - 4 pahare zahar, - 400g unt, - 2 oua, - 100g nuci macinate.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

30 voturi

Mod de preparare

1. Amestecati margarina cu untura, zaharul, faina, apa si praful de copt, si framantati aluatul.


2. Formati bulgari mici, cat o nuca, si ii asezati in forma de nuci. Le coaceti pe ochiul aragazului. A doua zi, pregatesti crema: se freaca untul cu 2 pahare de zahar, si oua. Topiti zaharul ramas intr-un ibric. Dupa topire, dati vasul deoparte, turnati untul, si amestecati repede.


Se pune crema pe foc si se fierbe, amestecand continuu, pana se ingroasa. Adaugi nucile macinate, amesteci si lasi crema la racit.


3. Umpli jumatatile de coji de nuci, cu crema de caramel, le lipesti, doua cate doua si le pudrezi cu zahar.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    lili , 19 decembrie 2009

    suna bn dar o sal incerc pt a vedea cum iese

  • Alecs A.

    Alecs A. (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Suna foarte bine...cred ca o sa incerc si eu. Mi-ar place sa vad si niste poze la aceasta reteta.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

30 voturi

Ingrediente

  • Pt. aluat:
  • - 200g margarina
  • - 8 linguri apa
  • - 200g untura
  • - 2 oua
  • - 1kg faina
  • - 7 linguri zahar
  • - 1 plic praf de copt.
  • Pt. crema:
  • - 4 pahare zahar
  • - 400g unt
  • - 2 oua
  • - 100g nuci macinate.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Crystyna

Unt de nuci

Nucile, se coc la 140 grade, până se rumenesc putin. Se pun în blender şi se adaugă apa şi

9 voturi    10 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Shake indian

1. Într-un castron se adauga cafeaua, apa calda, si se amesteca bine cu blender-ul (sau cu lingura). 2.

29 voturi    11 comentarii
15 min
Cocktailuri si lichioruri

Dovlecei pane

1. Dovleceii, se spală. Doi dovlecei se curăţă de coajă se taie felii subţiri, se condimentează

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

lili

suna bn dar o sal incerc pt a vedea cum iese



Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Mini croissante cu ciocolata

Mini croissante cu ciocolata

Mai intai scoatem aluatul din congelator si-l lasam la dezghetat la temperatura camerei. Ciocolata o taiem in 16 bucati. Intindem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Clatite cu branza de vaci si caramel, la cuptor

Clatite cu branza de vaci si caramel, la cuptor

Intai de toate am pregatit clatitele. Am mixat ouale cu laptele, uleiul, sarea si faina (cam 10 linguri). In tigaia pentru clatite,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse