autor:

Fara foto
Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Ingrediente
300 gr broccoli, 200 gr orez, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, sare, foi de dafin, patrunjel, unt sau ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se pune broccoli.


Se da un clocot (cam 5-7 minute).


Se clateste brocoli sub jet de apa rece.


In work, se pune putin ulei (sau unt). Cand uleiul este incins se pune ceapa taiata marunt, morcovul si ardeiul.


Se unduieste avand grija ca ceapa sa nu devina maronie.


Peste legume se pune orezul si se continua calirea amestecandu-se cu lingura de lemn. Peste acest amestec se toarma treptat, apa in care a fiert brocoli. Cand orezul este aproape fiert (20-25 min)se mai adauga sare (dupa gust)si se pune intr-un vas yena un strat de orez si unul de brocoli, ultimul fiind de brocoli.


Se presara patrunjel pe deasupra, se mai adauga putina apa si se baga la cuptor la 120 grade pentru 20-25 min.


Poate fi servit ca mancare pentru cei care tin regim sau dieta sau poate fi garnitura la friptura
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ostropel

Dupa ce uleiul s-a incalzit punem pulpele si le acoperim. Pana se fac pulpele pregatim rosiile(ca

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Praz cu masline

Prazul curatat si spalat se taie rondele potrivite. Intr-o tigaie se adauga uleiul si apoi prazul.

7 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mananc cu ochii , 18 noiembrie 2013

    O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 300 gr broccoli
  • 200 gr orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • sare
  • foi de dafin
  • patrunjel
  • unt sau ulei

Raporteaza reteta

Retete
de dana0872

Pastai cu sos soia

Se pun pastaile la fiert, in apa cu sare. Se pune uleiul in tigaie si se adauga ceapa taiata marunt

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive

Ciocanele de pui cu cartofi

Se face o marinada din sos tiganesc, soia, sare si cimbru in care se pune ciocanele de pui si se

0 voturi    0 comentarii
3h
Fripturi

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Fara foto

Mananc cu ochii

O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.



Adauga reteta
Retete
din Retete vegetariene
Conopida gratinata cu sos de patrunjel

Conopida gratinata cu sos de patrunjel

Conopida am desfacut-o buchetele si am tinut-o in apa rece cu o lingurita de bicarbonat cam o jumate de ora. Pe foc am pus o oala de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci de vara

Ghiveci de vara

Curatam ceapa si o taiem solzisori, apoi o tragem in putin ulei ,in cratita in care vom face ghiveciul. Rosiile spalate si sterse le-am

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi