autor:

Fara foto
Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Ingrediente
300 gr broccoli, 200 gr orez, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, sare, foi de dafin, patrunjel, unt sau ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se pune broccoli.


Se da un clocot (cam 5-7 minute).


Se clateste brocoli sub jet de apa rece.


In work, se pune putin ulei (sau unt). Cand uleiul este incins se pune ceapa taiata marunt, morcovul si ardeiul.


Se unduieste avand grija ca ceapa sa nu devina maronie.


Peste legume se pune orezul si se continua calirea amestecandu-se cu lingura de lemn. Peste acest amestec se toarma treptat, apa in care a fiert brocoli. Cand orezul este aproape fiert (20-25 min)se mai adauga sare (dupa gust)si se pune intr-un vas yena un strat de orez si unul de brocoli, ultimul fiind de brocoli.


Se presara patrunjel pe deasupra, se mai adauga putina apa si se baga la cuptor la 120 grade pentru 20-25 min.


Poate fi servit ca mancare pentru cei care tin regim sau dieta sau poate fi garnitura la friptura
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi frantuzesti

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Intr-o alta cratita se pun ouale la fiert tot in apa cu

124 voturi    21 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Fasole si linte cu caise si carnaciori afumati

Taiem carnaciorii in bucati mici. Intr-o cratita punem ulei de porumb la incins si calim carnaciorii.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mananc cu ochii , 18 noiembrie 2013

    O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 300 gr broccoli
  • 200 gr orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • sare
  • foi de dafin
  • patrunjel
  • unt sau ulei

Raporteaza reteta

Retete
de dana0872

Pastai cu sos soia

Se pun pastaile la fiert, in apa cu sare. Se pune uleiul in tigaie si se adauga ceapa taiata marunt

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive

Ciocanele de pui cu cartofi

Se face o marinada din sos tiganesc, soia, sare si cimbru in care se pune ciocanele de pui si se

0 voturi    0 comentarii
3h
Fripturi

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Fara foto

Mananc cu ochii

O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.



Adauga reteta
Retete
din Retete vegetariene
Sirop din muguri de brad, maruntiti

Sirop din muguri de brad, maruntiti

Culegem mugurii de pe varfurile crengutelor de brad, cei deschisi la culoare, tineri si cruzi. Spalam din doua trei ape mugurii, sa

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bauturi
Paste, cu ceapa verde si ciuperci

Paste, cu ceapa verde si ciuperci

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, le golim intr-o sita si le lasam la scurs. Ciupercile curatate, le tocam marunt.

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi