autor:

Fara foto
Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Ingrediente
300 gr broccoli, 200 gr orez, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, sare, foi de dafin, patrunjel, unt sau ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se pune broccoli.


Se da un clocot (cam 5-7 minute).


Se clateste brocoli sub jet de apa rece.


In work, se pune putin ulei (sau unt). Cand uleiul este incins se pune ceapa taiata marunt, morcovul si ardeiul.


Se unduieste avand grija ca ceapa sa nu devina maronie.


Peste legume se pune orezul si se continua calirea amestecandu-se cu lingura de lemn. Peste acest amestec se toarma treptat, apa in care a fiert brocoli. Cand orezul este aproape fiert (20-25 min)se mai adauga sare (dupa gust)si se pune intr-un vas yena un strat de orez si unul de brocoli, ultimul fiind de brocoli.


Se presara patrunjel pe deasupra, se mai adauga putina apa si se baga la cuptor la 120 grade pentru 20-25 min.


Poate fi servit ca mancare pentru cei care tin regim sau dieta sau poate fi garnitura la friptura
Se pune apa cu sare la fiert si c
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu sparanghel si ciuperci

Intr-o tigaie intinsa si putin inalta, puneti uleiul la incins apoi adaugati ceapa tocata. Cand

0 voturi    0 comentarii
18 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciulama de bureti cu mamaliguta

Curatam si spalam bine de tot buretii. Ceapa curatata o taiem felii subtiri, cu coada cu tot.Maruntim

12 voturi    14 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mananc cu ochii , 18 noiembrie 2013

    O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 300 gr broccoli
  • 200 gr orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • sare
  • foi de dafin
  • patrunjel
  • unt sau ulei

Raporteaza reteta

Retete
de dana0872

Pastai cu sos soia

Se pun pastaile la fiert, in apa cu sare. Se pune uleiul in tigaie si se adauga ceapa taiata marunt

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive

Ciocanele de pui cu cartofi

Se face o marinada din sos tiganesc, soia, sare si cimbru in care se pune ciocanele de pui si se

1 vot    0 comentarii
3h
Fripturi

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Fara foto

Mananc cu ochii

O poza la aceasta reteta ar fi binevenita.

Adauga reteta
Retete
din Retete vegetariene
Tarta cu Ricotta si Rosii Cherry

Tarta cu Ricotta si Rosii Cherry

Blat - Mixați făină cu sarea și cu untul rece, după care adăugați gălbenușurile, pe rând, mixând după fiecare; -

0 voturi    0 comentarii
1h
Retete vegetariene
Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella

Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella

-Se spală toate legumele și se curăță dovleceii de coajă. -Dovleceii, roșiile și mozzarella se taie rondele subțiri, se toacă

1 vot    0 comentarii
1h
Budinci