autor:

delicious flavours

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu legume si pui la cuptor

Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 noiembrie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Punem apa cu putina sare pe foc, iar cand incepe sa clocoteasca adaugam orezul (eu am folosit orez la plic de la Uncle Ben’s) si lasam sa fiarba in functie de instructiunile de pe ambalaj. Intre timp spalam si taiem cubulete mici pieptul de pui, il condimentam cu sare si piper si-l calim in putin ulei de masline pana devin aurii. Spre final presaram busuioc. il taiem fasii subtiri si de asemenea il calim in putin ulei, adaugam ciupercile felii, mazarea si porumbul (conserve).


Cand toate sunt gata, adica orezul, pieptul de pui si legumele cu baconul, le amestecam pe toate si condimentam cu putina sare si piper.


Acum mai avem sa pregatim sosul Bechamel astfel: intr-o tigaie punem untul la topit si calim ceapa tocata marunt. Adaugam faina si lasam cateva minute amestecand continuu. Treptat adaugam laptele, pe care in prealabil l-am incalzit putin iar apoi punem si smantana. Condimentam cu sare, piper si nucsoara si lasam pana se ingroasa.


Dupa ce este gata si sosul trecem la pasul urmator si anume, luam un vas termorezistent, il ungem cu putin sos béchamel, punem un strat din amestecul de orez, un strat de sos, cascaval ras, iar orez, apoi sos, cascaval si tot asa pana se termina toate, iar la sfarsit acoperim cu cascaval.


Dam la cuptorul preincalzit in jur de 20-25 minute pana se rumenste frumos cascavalul.


Pofta buna!

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2011

    Foarte fin!*****

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2011

    O reteta ce merita incercata !

  • delicious flavours

    delicious flavours (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2011

    Va multumesc frumos ptr aprecieri, pupici!!!

    • www.divainbucatarie.ro

      www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2011

      Arata f bine!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

      O bunãtate:)

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

      Super buna combinatia ! Trebue sa incerc si eu reteta... pupici

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

8 voturi

Ingrediente

  • -1 bucata piept de pui
  • -125 gr orez
  • -75 gr bacon
  • -100 gr ciuperci
  • -50 gr mazare verde
  • -50 gr porumb
  • -busuioc
  • -sare
  • piper
  • -cascaval
  • Ingrediente pentru sosul Bechamel:
  • -½ ceapa
  • -40 gr unt/margarina
  • -50 ml lapte
  • -20 ml smantana pentru gatit
  • -40 gr faina
  • -nucsoara
  • -sare
  • piper

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de delicious flavours

Chocolate Crinkles

Cand am vazut aceste “fursecuri” la Laura Adamache, pot sa spun ca a fost dragoste la

9 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Eclere cu crema de vanilie

Intr-o oala mai mare punem apa impreuna cu uleiul la fiert. Cand incepe sa clocoteasca, luam de pe

24 voturi    20 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Rondele de somon cu sos de piper verde

Cu cel putin o ora inainte de a pregati acest preparat, vom hidrata piperul in apa rece, iar somonul,

13 voturi    12 comentarii
45 min
Aperitive cu peste

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte fin!*****

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Varza de Bruxelles gratinata

Varza de Bruxelles gratinata

Daca folosim si piept de curcan sau de pui intai vom taia cuburi carnea si o rumenim impreuna cu baconul. Se curata verzisoarele

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute din dovlecei cu branza

Chiftelute din dovlecei cu branza

Dovleceii se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare,la fel cartoful si ceapa. Usturoiul se rade pe ochiurile mici usturoiul.Se

6 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi