autor:

Maria Cogeanu

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Pandispan pufos

Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iulie 2009

Ingrediente
- 7 oua, - 7 linguri apa, - 7 linguri ulei, - o cana si jumatate faina, - o cana si jumatate zahar, - 1 pliculet praf de copt, - 1 pliculet zahar vanilat, - 2 linguri cacao.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

41 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale si se bate albusul spuma.


Se pune zaharul cu apa la foc mic pana se face sirop, dupa care se toarna fierbinte peste albus, batand cu mixerul cam un mint.


Se adauga uleiul, galbenusurile, praful de copt stins si faina pe rand, amestecand in continuu, pana se formeaza o pasta omogena.


Intr-o forma unsa cu unt sau margarina se toarna o jumatate din compozitie, iar cealalta se amesteca bine cu cacao, dupa care se adauga in forma.


Se pune in cuptorul incins si se coace la foc potrivit (~170 grade) cam 40-45 de minute.


Se serveste rece.


Sugestii:


- se poate servi cu inghetata, lapte, sau unsa cu nutella sau dulceata.


- se poate pudra cu zahar.


-se poate taia pe orizontala pentru a forma blaturi de tort.
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Pandispan pufos cu cacao

Separati albusurile de galbenusuri. Albusurile le bateti spuma tare cu un praf de sare,adaugati

4 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

Pandispan pufos cu ananas

Bateti albusurile spuma tare cu zaharul vanilat si sarea. Adaugati zaharul si galbenusurile unul

4 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    LAURA NECULA (Chef de cuisine):

    suuuper!!!! l-am facut astazi si a iesit delicios.. am respectat cantitatile si pot spune ca a fost un succes..

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    , 13 mai 2014

    Pfoaaaaaaaaai , am facut reteta din 10 oua de la ,,doamnele" mele ... au iesit 2 grasunei grozavi si imprastie o aroma ...

  • Fara foto

    , 13 mai 2014

    Si noua ne-a placut asa ca azi ii voi da replay :)

  • Fara foto

    ves , 11 aprilie 2010

    foarte buna aceasta prajitura cu toate ca sunt barbat am facut aceasta prajitura de s-au intrebat fetele daca am cumparat-o

Dificultate

Medie

Timp

45 min

41 voturi

Ingrediente

  • - 7 oua
  • - 7 linguri apa
  • - 7 linguri ulei
  • - o cana si jumatate faina
  • - o cana si jumatate zahar
  • - 1 pliculet praf de copt
  • - 1 pliculet zahar vanilat
  • - 2 linguri cacao.

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Cogeanu

Mancarica de broccoli

(Sugestie: in loc de carne tocata se pot folosi cubulete de sunca si salam) Se taie ceapa cubulete

7 voturi    3 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne

Orez cu carne

Cu 20-30 de minute inainte sa se pregateasca mancarea se fierbe orezul (pana bobul devine moale),

9 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne

Boerenkool - Piure cu varza creata

Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, intr-o oala mai

4 voturi    2 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

ves

foarte buna aceasta prajitura cu toate ca sunt barbat am facut aceasta prajitura de s-au intrebat fetele daca am cumparat-o



Adauga reteta
Retete
din Torturi
Tortul nostru brownie

Tortul nostru brownie

Topim 200 g ciocolata cu untul. Lasam sa se raceasca. Mixam ouale cu cele 200 g de zahar si praful de sare pana isi dubleaza volumul.

0 voturi    0 comentarii
1h 55 min
Torturi
Cheesecake cu mascarpone, fructe de padure si caramel

Cheesecake cu mascarpone, fructe de padure si caramel

BLATUL: Se pregătește o tavă rotundă de tort cu fund detașabil (Ø= 22 cm) și se îmbracă cu folie alimentară. Se

25 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse