autor:

Sidy

» » Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Ungaria


    Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Ungaria


Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Ingrediente
Un pui transat, 2 oua, 3 linguri cu varf faina, ceapa, ardei gras( sau pasta), patrunjel verde, smantana ( optional), sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

24 voturi

Mod de preparare

Ceapa se taie splzisori si se caleste in putin ulei.


Se adauga fasiile ( pasta) de ardei, piperul, bucatile mici de carne si sare. pune o cana cu apa si se acopera cu un capac sa fiarba.


Intre timp de fac galustele din doua oua batute bine faina , 2 linguri ulei si apa cit cuprinde ca sa iasa un aluat mai gros decit smantana.


Se pune apa cu sare la fiert si cind clocoteste se rup galustele cu o lingura.


Se lasa sa fiarba galustele apoi se lasa acoperite 10 minute sa se odihneasca.


Patrunjelul se toaca marunt si se pune peste tocanita de pui fiarta.


Pe farfurie se pun galustele strecurate si limpezite cu un jet de apa apoi carnea cu sos peste. Daca doriti se poate adauga smantana.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Papricas cu pui de tara si galuste

Parlim bucatile de carne pe flacara aragazului, le spalam bine si pulpele le taiem in doua, adica

3 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Pui cu cartofi noi la cuptor

Spalam pulpitele de pui si le taiem pe jumatate. Cartofii ii spalam si ii radem de coaja sub robinetul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • husni

    husni (Chef de cuisine):

    Azi,am facut,papricasul,Sidy.E f.bun,dar incomplet;n-am avut timp sa fac galuste.Am facut paste. Dar reteta ta,Sidy,e super.Ceapa verde,i-a dat o aroma f.buna.Eu,am pus ceapa verde,in acelasi timp cu smintina;am lasat apoi doar vreo 2 clocote.

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Elga89

    Elga89 (Chef de cuisine) , 24 decembrie 2010

    Ce bun! Uitasem cat de bun e.... Multam!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iunie 2010

    E o bunatate !

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

    Una dintre mancarurile preferate ale copilariei mele...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      O bunatate,draga Sidy.Papricas ca la Alba-Iulia,nu am mancat niciodata asa de bun,mai ales ca era facut in ceaun mare.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 25 mai 2010

      Azi,am facut,papricasul,Sidy.E f.bun,dar incomplet;n-am avut timp sa fac galuste.Am facut paste. Dar reteta ta,Sidy,e super.Ceapa verde,i-a dat o aroma f.buna.Eu,am pus ceapa verde,in acelasi timp cu smintina;am lasat apoi doar vreo 2 clocote. Sidy,la reteta de maqlube,ti-am raspuns,despre oala de lut.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

      Mmmmmmm ,ce bun ! Ma uitam la retete;saptamina asta,vreau sa fac papricas de pui si cautam o reteta putin diferita de a mea.Am gasit-o pe asta,Sidy.Mi-a placut ideea cu ceapa verde(din poza).Am niste ceapa verde;deci voi pune. Am salvat-o.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 10 iunie 2009

      Bun,bun, eu fac galustele doar din oua cu faina si un pic de sare,le fierb in apa si le adaug in papricas.

    • Fara foto

      super , 10 iunie 2009

      Super, este foate buna.

    • ELENA

      ELENA (Chef de cuisine) , 25 mai 2009

      Super bun papricasul, chiar acum l-am terminat si este de minune.

    • nasea alina

      nasea alina (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2009

      Asa prepar si eu-fara ulei la galuste. Dar eu le fierb direct in sos. Nu-mi bat capul, stiu ca papricasul si gulasul se prepara in functie de placere. Aha! Eu pun boia dulce si sos de rosii+putin zahar.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

24 voturi

Ingrediente

  • Un pui transat
  • 2 oua
  • 3 linguri cu varf faina
  • ceapa
  • ardei gras( sau pasta)
  • patrunjel verde
  • smantana ( optional)
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Curatam usturoiul si il tocam marunt. Intr-o cratita nonaderenta punem putin ulei vegetal de pe

1 vot    0 comentarii
3 min
Mancaruri cu peste

Camembert in grilaj crocant

Aluatul se decongeleaza la temperatura camerei. Se ├«ncalze┼čte cuptorul la 200 g C. Aluatul se

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive

Minciunele (cirighele)

Punem intr-un bol faina amestecata cu praful de copt, zaharul, ouale, coaja de lamaie , sarea, zaharul

141 voturi    35 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Elga89 (Chef de cuisine)

Ce bun! Uitasem cat de bun e.... Multam!

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Rata cu sos de rosii

Rata cu sos de rosii

Se fierbe rata 30min iar daca este crescuta la curte,se poate lasa mai mult; se scoate carnea fara sa se arunce apa,se prajeste putin

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pilaf cu ciuperci galbiori si chiftelute

Pilaf cu ciuperci galbiori si chiftelute

Se pregatesc mai intai chiftelutele:intr-un castron se pune carnea si se amesteca bine cu ceapa tocata foarte marunt,usturoiul bine

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne