autor:

autor

» » Paste si pizza

Paste cu ciuperci

   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
250 gr. paste, 400 gr. ciuperci, 2 morcovi, 4 catei usturoi, 50 ml vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, parmezan sau cascaval ras

Dificultate: Medie Timp: 25 min

68 voturi

Mod de preparare

Se taie marunt usturoiul, se dau pe razatoare cei 2 morcovi si se calesc in tigaia in care s-a incins in prealabil uleiul de masline.


Se adauga ciupercile(champignon) taiate in cuburi si se pune un capac, asteptind sa lase apa ciupercile. adauga vinul, sarea si piperul dupa gust si se acopera din nou cu capacul lasind asa cca. 10 minute.


Se amesteca din cind in cind. Dupa cele 10 minute se ia capacul si se lasa inca putin pe foc pentru a pierde aspectul lichid si a capata consistenta unui sos. Cind este aproape gata se adauga patrunjelul tocat marunt. Intre timp s-a pus la fiert o oala cu apa in care s-a adaugat putina sare. Cind fierbe in clocot, se pun pastele si se lasa la fiert timp de 9-10 minute(depinde de timpul de preparare scris pe ambalaj), amestecindu-se din cind in cind. Cind este gata (al dente) se strecoara si se pune peste sosul deja preparat, amestecind bine.


Se serveste dupa ce s-a presarat deasupra cascavalul ras
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Paste cu ciuperci

Spalati si feliati ciupercile, taiati usturoiul si chili-ul marunt apoi caliti-le in putin ulei. Cand

3 voturi    6 comentarii
30 min
Paste si pizza

Paste cu bacon si ciuperci

Pastele se fierb in apa cu sare, confom instructiunilor de pe pachet. Baconul, taiat cubulete,

4 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Myhyss T Loghin , 24 septembrie 2013

    e foarte bun..am facut azi :*

Dificultate

Medie

Timp

25 min

68 voturi

Ingrediente

  • 250 gr. paste
  • 400 gr. ciuperci
  • 2 morcovi
  • 4 catei usturoi
  • 50 ml vin alb
  • ulei de masline
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • parmezan sau cascaval ras

Raporteaza reteta

Spaghete cu sos de ciuperci

Fierbem apa, adaugam sare si cand clocoteste apa adaugam spaghettele. Le fierbem al dente apoi

14 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pizza pe paine

Painea se inmoaie in lapte, daca este foarte uscata, apoi se aranjeaza intr-o tava. Feliile de

1 vot    0 comentarii
25 min
Paste si pizza

Yakisoba - Paste prajite

Pastele se pun la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Carnea se taie bucatele

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Pizza cu hribi

Pizza cu hribi

-Se pune faina intr-un vas,peste faina se adauga drojdia stinsa cu lapte,putina sare si se framanta un aluat potrivit de tare,mai spre

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Punem o oala cu apa la fiert, si fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Spalam ciupercile si apoi le taiem feliute.

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza