festivalul blogurilor gustoase

autor:

Lia Maria

» » Paste si pizza

Paste cu dovlecei zucchini

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Punem o oala cu apa,la fiert, adaugam putina sare si 1 lingura de ulei. Cand da in clocot, punem pastelele si le lasam sa fiarba cam15’. Le strecuram, le trecem pe sub un jet de apa rece si le lasam deoparte.


Curatam dovlecelul de seminte(daca e nevoie) si-I taiem fasii pe lungime, fara sa-l curatam de coaja. Punem uleiul ramas la incins intr-o tigaie si adaugam dovlecelul. Presaram sare si piper si lasam la calit cam 5’. Adaugam apa si cubul knor, punem capacul si mai lasam 5’ sa se inmoaie dovleceii, apoi stingem focul.


Pentru servit, amestecam pastele cu dovleceii, sau ii punem deasupra pastelor si ornam cu frunzulite de menta.


Pofta buna!


Ps: Reteta initiala este cu unt, dar pentru ca suntem in post, eu am folosit ulei.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    O bunatate !

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 10 august 2010

    Interesanta idee - cred ca e si foarte bun.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 august 2010

      O bunãtate, ca fel principal sau garniturã!!!frumoasã prezentarea :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

12 voturi

Ingrediente

  • 400g spaghete
  • Sare
  • 1 dovlecel marisor
  • zucchini
  • 3linguri ulei (sau 2 linguri unt)
  • Piper
  • 50g apa
  • 1cub knor de legume

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Tarta cu leurda

Pregatim un aluat din oua, un praf de sare, ulei si iaurt . Intr-un bol separate, amestecam faina

4 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne

Budinca din paste, cu merisoare si dulceata de afine

Punem pastele la fiert, conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgem de apa, intr-o strecuratoare. Intr-un

4 voturi    1 comentariu
45 min
Budinci

Tort Metru

Albusurile de la oua, se bat spuma, se adauga zaharul, se bat pana se intareste, se pun galbenusurile

40 voturi    34 comentarii
2h 30 min
Torturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Paste cu ragu

Paste cu ragu

Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in 4 linguri ulei de masline pana cand se inmoaie, apoi adaugam boiaua si carnea taiata bucati

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Paste si pizza
Homemade Pizza

Homemade Pizza

Pentru inceput prepar blatul. Intr-un vas adaug jumatate cubulet de drojdie cu jumatate lingurita de zahar si le amestec bine. Dupa

2 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza