autor:

Lia Maria

» » Paste si pizza

Paste cu dovlecei zucchini

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Punem o oala cu apa,la fiert, adaugam putina sare si 1 lingura de ulei. Cand da in clocot, punem pastelele si le lasam sa fiarba cam15’. Le strecuram, le trecem pe sub un jet de apa rece si le lasam deoparte.


Curatam dovlecelul de seminte(daca e nevoie) si-I taiem fasii pe lungime, fara sa-l curatam de coaja. Punem uleiul ramas la incins intr-o tigaie si adaugam dovlecelul. Presaram sare si piper si lasam la calit cam 5’. Adaugam apa si cubul knor, punem capacul si mai lasam 5’ sa se inmoaie dovleceii, apoi stingem focul.


Pentru servit, amestecam pastele cu dovleceii, sau ii punem deasupra pastelor si ornam cu frunzulite de menta.


Pofta buna!


Ps: Reteta initiala este cu unt, dar pentru ca suntem in post, eu am folosit ulei.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    O bunatate !

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 10 august 2010

    Interesanta idee - cred ca e si foarte bun.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 august 2010

      O bunãtate, ca fel principal sau garniturã!!!frumoasã prezentarea :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

12 voturi

Ingrediente

  • 400g spaghete
  • Sare
  • 1 dovlecel marisor
  • zucchini
  • 3linguri ulei (sau 2 linguri unt)
  • Piper
  • 50g apa
  • 1cub knor de legume

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Nectar de corcoduse

Corcodusele curatate de codite si frunze, le spalam bine cu apa rece si le punem intr-o oala mare

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Conserve si muraturi

Lichior de nuci verzi

Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem

1 vot    1 comentariu
24h
Cocteiluri si lichioruri

Pene cu pasta de leurda si ou fiert

Punem oul la fiert pentru 8’ (daca-l vreti tare, asa cum am procedat eu), apoi il transferam intr-un

0 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Salata de Paste cu Fructe

Salata de Paste cu Fructe

Se fierb pastele 10 - 12 minute in apa clocotita sau conform instructiunilor de pe ambalaj, pana ce devin 'al dente'. Se dau

1 vot    0 comentarii
20 min
Paste si pizza
Pizza cu carnati oltenesti

Pizza cu carnati oltenesti

Se pune faina intr-un bol. Separat, se amesteca drojdia cu putina apa se lasa 10 minute, apoi se varsa pesta faina din bol si se

3 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza