autor:

Lia Maria

» » Paste si pizza

Paste cu dovlecei zucchini

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 august 2010
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 august 2010

Ingrediente
400g spaghete, Sare, 1 dovlecel marisor, zucchini, 3linguri ulei (sau 2 linguri unt), Piper, 50g apa, 1cub knor de legume

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

12 voturi

 

Mod de preparare

Punem o oala cu apa,la fiert, adaugam putina sare si 1 lingura de ulei. Cand da in clocot, punem pastelele si le lasam sa fiarba cam15’. Le strecuram, le trecem pe sub un jet de apa rece si le lasam deoparte.


Curatam dovlecelul de seminte(daca e nevoie) si-I taiem fasii pe lungime, fara sa-l curatam de coaja. Punem uleiul ramas la incins intr-o tigaie si adaugam dovlecelul. Presaram sare si piper si lasam la calit cam 5’. Adaugam apa si cubul knor, punem capacul si mai lasam 5’ sa se inmoaie dovleceii, apoi stingem focul.


Pentru servit, amestecam pastele cu dovleceii, sau ii punem deasupra pastelor si ornam cu frunzulite de menta.


Pofta buna!


Ps: Reteta initiala este cu unt, dar pentru ca suntem in post, eu am folosit ulei.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    O bunatate !

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 10 august 2010

    Interesanta idee - cred ca e si foarte bun.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 09 august 2010

      O bunãtate, ca fel principal sau garniturã!!!frumoasã prezentarea :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

12 voturi

Ingrediente

  • 400g spaghete
  • Sare
  • 1 dovlecel marisor
  • zucchini
  • 3linguri ulei (sau 2 linguri unt)
  • Piper
  • 50g apa
  • 1cub knor de legume

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Pateuri cu crenvursti

Crenvurstii se curata de pielita si se maruntesc cu o furculita, intrun bol. Frunzele de patrunjel

48 voturi    35 comentarii
50 min
Aperitive

Paste integrale cu ciuperci si sos de bacon cu smantana si salvie

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, scurgem apa de pe ele si le lasam in sita,

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Pandispan cu caise

Spalam caisele, le indepartam semintele si le feliem. Ungem tava cu unt. Separam galbenusurile

5 voturi    2 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte sanatoasa si prezentata deosebit de frumos, asa cum ne-ai obisnuit!



Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Spaghete carbonara

Spaghete carbonara

Intr-un vas punem niste apa, sare si uleiul de masline. O transferam pe foc si cand da in clocot, punem spaghetele. Le fierbem 8-10

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu carne tocata

Spaghete cu carne tocata

In uleiul incins calim ceapa tocata marunt si usturoiul pisat pana cand ceapa devine sticloasa. Adaugam apoi carnea tocata si o lasam

1 vot    0 comentarii
50 min
Paste si pizza