autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

paste la cuptor delicioase

Autor: alina - maria buterchi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 22 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: alina - maria buterchi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 22 mai 2008

Ingrediente
-350 g paste, -1 ardei gras, -300 g bacon, -200 g ciuperci, -1 ceapa, -2 catei usturoi, -150 g cascaval, -1 rosie, -4 linguri ulei de masline, -100 g masline verzi, -3 oua, -30 g unt, -patrunjel, -sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

30 voturi

Mod de preparare

punem pastele la fiert intr-un vas cu apa cu sare in care picuram cativa stropi de ulei sa nu se lipeasca pastele si sunt mai gustoase asa


-curatam ceapa si usturoiul, apoi le taiem marunt


-taiam cubulete ardeiul, ciupercile,


-taiem feliute maslinele (e bine sa alegem din start masline feliate sa nu mai pierdem timp)


-incingem uleiul de masline in tigaie in care calim ceapa si usturoiul


-adaugam baconul,ciupercile,ardeiul, maslinele, patrunjelul, rosia si calim 3 minute, apoi punem sare, piper dupa gust.


-pastele fierte le strecuram, le clatim cu apa rece si le punem intr-o forma de yena sau in forma unde dorim sa facem pastele unsa cu unt


-deasupra se rastoarna amestecul calit usor


-batem oaule si le punem peste paste


-acoperim totul cu cascaval ras si bagam la cuptorul preancalzit 15 minute
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza

Ravioli - desert

Framantam un aluat bine lucrat pe care-l intindem cat mai subtire.Taiem dreptunghiuri, pudram forma

5 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza

  • Reteta testata de 5 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Bogdan Mihai

    Bogdan Mihai (Maestru bucatar):

    foarte bune pastele..

  • Bogdan Mihai

    Bogdan Mihai (Maestru bucatar):

    Tot ce pot spune e ca pastele au iesit foarte bune...sunt mare iubitor de bucatarie italieneasca..singura diferenta e ca eu nu am mai foloit masline in reteta si in loc de cascaval am folosit parmeza...felicitari inca odata..imi cer scuze ca nu postez nici o poza cu preparatul final insa nu stiu din ce motive nu vrea sa le uploadeze..pe data viitoare

  • AdiRadu

    AdiRadu (Chef de cuisine):

    Am preparat pentru a doua oara aceste paste si sunt foarte multumit de felul in care mi-au iesit. Merita incercata. De data aceasta am fost mai inspirat si am facut mai multe poze. V-am lasat deja apa-n gura?

    • AdiRadu

      AdiRadu (Chef de cuisine):

      Gustul, in primul rand sanatos. Inchipuiti-va cam cum a iesit daca am mancat trei portii, soacra-mea 2, si sotia doar una (sanatoasa, ce-i drept). Merita incercata, daca va uitati la poza nici nu am reusit sa o fotografiez pe toata.

    • Fara foto

      mona.b (Bucatar sef):

      Am facut si eu azi reteta aceasta si pot spune ca sunt un deliciu!!!! Insa in loc de rosie eu am adaugat bulion (dupa ochi). Nota 10 pt reteta!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristina , 05 aprilie 2010

    Eu astept sa le scot din cuptor :P. Sper sa fie si ale mele, lafel de gustoase precum s-a afirmat anterior :P. O zi senina!

  • AdiRadu

    AdiRadu (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

    De data asta, a iesit foarte revigorant, mi-a disparut somnul si am avut energie dupa zi plina cateva ore bune...

  • Fara foto

    Adrian Radu, 14 decembrie 2009 , 14 decembrie 2009

    Sunt deja la al doilea nivel la reteta asta..a devenit deja clasica..merita incercata..o data pe la 2 luni..

    • Fara foto

      Adrian Radu, 14 decembrie 2009 , 14 decembrie 2009

      Deja a doua oara cand incerc reteta asta..sunt foarte bune..*(se mananca pe nerasuflate), merita macar o data, urmatoarele vin de la sine..devine o reteta clasica..

    • Fara foto

      fanny flint , 13 octombrie 2009

      si eu am facut pastele astea si sunt BUNE!!!!!!!!!!!! multumesc pentru reteta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

30 voturi

Ingrediente

  • -350 g paste
  • -1 ardei gras
  • -300 g bacon
  • -200 g ciuperci
  • -1 ceapa
  • -2 catei usturoi
  • -150 g cascaval
  • -1 rosie
  • -4 linguri ulei de masline
  • -100 g masline verzi
  • -3 oua
  • -30 g unt
  • -patrunjel
  • -sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de alina - maria buterchi

Ciorba de pui

Intr-o oala cu apa se pune la fiert un morcov, o radacina de patrunjel si o ceapa taiata marunt.

2 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

cartofi frantuzesti

Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 min, in

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

CIUPERCI CU MARAR

Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, 4-5 minute, cu o jumatate lingurita cu sare, la

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Cristina

Eu astept sa le scot din cuptor :P. Sper sa fie si ale mele, lafel de gustoase precum s-a afirmat anterior :P. O zi senina!



Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Pizza pe bat

Pizza pe bat

Lasam aluatul pentru pizza sa se decongeleze(sau il framantam noi, daca dorim) ,apoi il punem pe o suprafata plana, unsa cu putin ulei. Cascavalul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Paste Baneasa cu sos si piept de pui

Paste Baneasa cu sos si piept de pui

Se curata ceapa ,se toaca marunt si se pune la prajit,adaugam si cateii de usturoi tocati marunt.Cand ceapa este aurie adaugam peste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne