autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Pepeni murati

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
pepeni, gogonele, castraveţi, frunze de telina, frunze de hrean.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Se aleg pepeni mici din piata, care nu se mai coc.


Se spala si se pun in borcane, iar printre ei se pun castraveti, gogonele si pentru aroma frunze de telina si hrean. Pentru fiecare litru de apa, se pune 25 g. de sare. fierbe saramura, se lasa sa se raceasca, se toarna peste muraturi si leaga borcanele la gura.


Se pun intr-un loc racoros si se lasa la murat.
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Compot de visine

Spalam borcanele bine cu apa fierbinte si le punem la scurs, cu gura in jos pe un prosop curat. Visinele

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi

Din categoria fructe congelate -Smochine

Pastrarea prin congelare a fructelor este cea mai sigura si mai sanatoasa decat oricare alt mod de

6 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • pepeni
  • gogonele
  • castraveţi
  • frunze de telina
  • frunze de hrean.

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela

Prajitura lapte de pasare

Migdalele se oparesc , se curata de coaja si se toaca. Batonul de vanilie se toarna marunt si se

0 voturi    1 comentariu
20 min
Dulciuri diverse

Friptura de vita marinata

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in felii de circa 2 cm grosime. Se amesteca intr-un

3 voturi    3 comentarii
3h 20 min
Fripturi

Salata de ciuperci

Se curata ciupercile, se spala bine si se toaca marunt.Se adauga sosul Knorr Salad Dressing Cu Ardei

3 voturi    2 comentarii
10 min
Salate


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Puneti rosiile taiate in jumatati in tava, pe hartie de copt, iar peste ele presarati sare, piper si busuioc uscat. Le lasati la cuptor,

1 vot    0 comentarii
12h 30 min
Conserve si muraturi
Conopida murata

Conopida murata

Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare. Morcovul se

7 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Conserve si muraturi