autor:

Fara foto

» » Prajituri

Pere caramelizate

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Ingrediente
* 2 pere, * 50 g zahar, * 50 g unt, * sucul de la o lamaie, * scortisoara

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Perele se curata de coaja si se taie in 3.


Se scot cotoarele.


Se stropesc cu zeama de lamaie. tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara. Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.


Le-am servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Viorel Brega , 13 iulie 2013

    ceva de vis.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Delicioase.......

  • Fara foto

    maria mihalache , 12 martie 2010

    Un deliciu.................

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Super bun! Se salveaza...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Arata grozav,iar gustul trebuie sa fie minunat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • * 2 pere
  • * 50 g zahar
  • * 50 g unt
  • * sucul de la o lamaie
  • * scortisoara

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de miha278

Rulada cu crema de lapte

Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare

12 voturi    12 comentarii
2h
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata

Pesmetul de biscuiti se amesteca impreuna cu zaharul,cacaoa si nuca macinata.Se adauga untul topit

21 voturi    7 comentarii
3h
Prajituri

Stangluri cu ciocolata

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi.

59 voturi    18 comentarii
2h
Prajituri

mac myra (Chef de cuisine)

Delicioase.......



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Spalam caisele, le scoatem samburii si le taiem in sferturi sau jumatati daca sunt mai mici. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana

0 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri
Prajitura cu visine, nuca si mascarpone

Prajitura cu visine, nuca si mascarpone

Prajitura: Spalam visinele, le scoatem samburii si le punem intr-o sita la scurs. Intr-un vas punem laptele, untul si ciocolata amaruie. Le

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Prajituri