autor:

Fara foto

» » Prajituri

Pere caramelizate

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010

Ingrediente
* 2 pere, * 50 g zahar, * 50 g unt, * sucul de la o lamaie, * scortisoara

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Perele se curata de coaja si se taie in 3.


Se scot cotoarele.


Se stropesc cu zeama de lamaie. tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara. Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.


Le-am servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.
Retete
Alte retete din Prajituri

Clatite cu pere caramelizate

Incingem untul intr-o tigaie. Punem perele taiate felii. Le prajim timp de 2-3 min, pana incep sa

9 voturi    2 comentarii
15 min
Prajituri

Tort cu pere caramelizate

1.Se prepara doua blaturi,egale ca dimensiune si grosime,din albusurile batute spuma tare cu un praf

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Viorel Brega , 13 iulie 2013

    ceva de vis.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Delicioase.......

  • Fara foto

    maria mihalache , 12 martie 2010

    Un deliciu.................

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Super bun! Se salveaza...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Arata grozav,iar gustul trebuie sa fie minunat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • * 2 pere
  • * 50 g zahar
  • * 50 g unt
  • * sucul de la o lamaie
  • * scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de miha278

Rulada cu crema de lapte

Blat: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare

18 voturi    13 comentarii
2h
Prajituri

Cheesecake cu ciocolata

Pesmetul de biscuiti se amesteca impreuna cu zaharul,cacaoa si nuca macinata.Se adauga untul topit

23 voturi    7 comentarii
3h
Prajituri

Stangluri cu ciocolata

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi.

66 voturi    18 comentarii
2h
Prajituri

mac myra (Chef de cuisine)

Delicioase.......



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Tarta cu crema de branza si aluat fraged

Tarta cu crema de branza si aluat fraged

Pentru aluat: Punem faina, zaharul, zaharul vanilat si putina sare intr-un bol, peste adaugam untul rece taiat cubulete si cu mainile

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni si cirese

Prajitura cu capsuni si cirese

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Blat: Ciresele fara samburi se amesteca cu o lingura de zahar. Capsunile se spala

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse