autor:

Fara foto

» » Prajituri

Pere caramelizate

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Perele se curata de coaja si se taie in 3.


Se scot cotoarele.


Se stropesc cu zeama de lamaie. tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc mic. Presaram si scortisoara. Cu o paleta le intoarcem pe ambele parti, din cand in cand, pana scade sosul si incepe sa se caramelizeze.


Le-am servit cu cate o portie de gauffre cu cacao si cu frisca.

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Viorel Brega , 13 iulie 2013

    ceva de vis.

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Delicioase.......

  • Fara foto

    maria mihalache , 12 martie 2010

    Un deliciu.................

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Super bun! Se salveaza...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Arata grozav,iar gustul trebuie sa fie minunat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • * 2 pere
  • * 50 g zahar
  • * 50 g unt
  • * sucul de la o lamaie
  • * scortisoara

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de miha278

Cheesecake cu ciocolata

Pesmetul de biscuiti se amesteca impreuna cu zaharul,cacaoa si nuca macinata.Se adauga untul topit

18 voturi    5 comentarii
3h
Prajituri

Stangluri cu ciocolata

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma face moturi.

43 voturi    15 comentarii
2h
Prajituri

Spirala cu ciocolata

Blat: Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul

41 voturi    31 comentarii
4h
Prajituri

Viorel Brega

ceva de vis.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Cornulete fragede de post

Cornulete fragede de post

Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina taiata cubulete (margarina la temperatura camerei) si

29 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Prajitura cu ananas struguri si crema de vanilie

Prajitura cu ananas struguri si crema de vanilie

Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt si cele trei plicuri de ness , care la mine au fost diferite. Margarina lichida Unirea

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse