autor:

sapunaru laura

» » Mancaruri cu peste

Peste cu cartofi la cuptor

Autor: sapunaru laura (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 05 aprilie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pregatiti 2 tavi:


-Intr-o tava puneti ulei de masline,asezati pestele taiat bucati,pe care l-ati sarat sipiperat pe ambele parti.printre peste "aruncati" usturoiul si o rosie taiata in patru sau rondele. Peste bucatile de peste asezati feliile de la o lamaie. Turnati in tava putina apa si dati la cuptor pentru cca 20 minute, la o temperatura de 150-160 grade. Dupa cele 20 de minute,dati drumul la grill, pentru inca 10 minute, pentru a se rumeni pestele.


-In cea de-a-2-a tava, puneti cartofii taiati cuburi si amestacati-i cu ulei, sare, piper si rozmarin. De asemenea, aruncati ceilalti catei de usturoi, care v-au ramas. Feliati o lamaie si puneti peste cartofi si o rosie taiata in patru sau rondele. Puneti putina apa si dati la cuptor, la fel ca la peste procedati.


PS: eu am pus amandoua tavile in acelasi timp in cuptor, dar desigur timpul de coacere al cartofilor este mai mare decat la peste.


Pofta buna!

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Serban Iulya , 28 septembrie 2014

    ceapa este in poza la peste,noroc cu pozele!!

  • Fara foto

    Ion Iantu , 07 martie 2014

    foarte delicios !!!!!

  • Fara foto

    Simo Si Sorin , 12 februarie 2014

    este foarte delicios incercati si voi

    • Fara foto

      Clara Cazacu , 26 ianuarie 2014

      fara ceapa ca miroase

    • Fara foto

      Mocanu Tony , 26 ianuarie 2014

      si cu cepele ce ati facut?

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

      Cred ca este o bunatate,arata super !

    • sapunaru laura

      sapunaru laura (Chef de cuisine) , 06 aprilie 2011

      MIREY SI NOUA NE PLACE PESTELE ! CE-I DREPT SUNTEM NOROCOSI CU UN ASA PROPRIETAR.MA BUCUR CA TI-A PLACUT POSTAREA MEA..

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      Pestele este mancarea mea preferata.Proprietarul ...nu ne da si noua asa un cadou?!

    • sapunaru laura

      sapunaru laura (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      DAAAA ! PESTELE ERA PROASPAT SI-L PRIMISEM DE LA PROPRIETARUL CASEI UNDE LOCUIESC.NU MA INTREBA,NU STIU CUM SE NUMESTE "RASA",NU MA PRICEP LA PESTI,DECAT SA-I GATESC....! CU RESPECT LAURA !

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      hmmm...ce bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

21 voturi

Ingrediente

  • - un peste intreg
  • cam de 2-3 kg
  • curatat si taiat bucati (orice fel de peste)
  • -un kg si jumatate de cartofi
  • -2 cepe rosii
  • -2 rosii
  • -8-10 catei de usturoi
  • -sare
  • -piper
  • -rozmarin
  • -o lamaie taiata rondele
  • -ulei de masline.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de sapunaru laura

Chec cu portocale

Se pune in blender o portocala taiata in 4, se mixeaza pana devine crema. Se adauga galbenusurile,

9 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Placinta cu branza si stafide

Blatul: Se freaca galbenusurile cu sare,zahar,ulei,lapte,bicarbonat si faina. Albusurile se bat spuma

16 voturi    8 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

Salata de linte cu carnati taranesti

Prajim carnatii intregi si dupa aceea ii taiem rondele. Amestecam uleiul, otetul, mustarul si ceapa

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci

Serban Iulya

ceapa este in poza la peste,noroc cu pozele!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Bucatarul stie tot
Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Creveti cu unt, usturoi si cus-cus

Creveti cu unt, usturoi si cus-cus

Am tocat ceapa marunt (binenteles dupa ce a fost curatata si spalata in prealabil) si 6 catei de usturoi mai maricei, atat cat sa adun

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Pangasius cu legume

Pangasius cu legume

Se taie prazul oblic in bucati potrivite. Pestele bine scurs se presara cu diverse condimente si putin ulei de masline dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste