festivalul blogurilor gustoase

autor:

sapunaru laura

» » Mancaruri cu peste

Peste cu cartofi la cuptor

Autor: sapunaru laura (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 05 aprilie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pregatiti 2 tavi:


-Intr-o tava puneti ulei de masline,asezati pestele taiat bucati,pe care l-ati sarat sipiperat pe ambele parti.printre peste "aruncati" usturoiul si o rosie taiata in patru sau rondele. Peste bucatile de peste asezati feliile de la o lamaie. Turnati in tava putina apa si dati la cuptor pentru cca 20 minute, la o temperatura de 150-160 grade. Dupa cele 20 de minute,dati drumul la grill, pentru inca 10 minute, pentru a se rumeni pestele.


-In cea de-a-2-a tava, puneti cartofii taiati cuburi si amestacati-i cu ulei, sare, piper si rozmarin. De asemenea, aruncati ceilalti catei de usturoi, care v-au ramas. Feliati o lamaie si puneti peste cartofi si o rosie taiata in patru sau rondele. Puneti putina apa si dati la cuptor, la fel ca la peste procedati.


PS: eu am pus amandoua tavile in acelasi timp in cuptor, dar desigur timpul de coacere al cartofilor este mai mare decat la peste.


Pofta buna!

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ion Iantu , 07 martie 2014

    foarte delicios !!!!!

  • Fara foto

    Simo Si Sorin , 12 februarie 2014

    este foarte delicios incercati si voi

  • Fara foto

    Clara Cazacu , 26 ianuarie 2014

    fara ceapa ca miroase

    • Fara foto

      Mocanu Tony , 26 ianuarie 2014

      si cu cepele ce ati facut?

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

      Cred ca este o bunatate,arata super !

    • sapunaru laura

      sapunaru laura (Chef de cuisine) , 06 aprilie 2011

      MIREY SI NOUA NE PLACE PESTELE ! CE-I DREPT SUNTEM NOROCOSI CU UN ASA PROPRIETAR.MA BUCUR CA TI-A PLACUT POSTAREA MEA..

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      Pestele este mancarea mea preferata.Proprietarul ...nu ne da si noua asa un cadou?!

    • sapunaru laura

      sapunaru laura (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      DAAAA ! PESTELE ERA PROASPAT SI-L PRIMISEM DE LA PROPRIETARUL CASEI UNDE LOCUIESC.NU MA INTREBA,NU STIU CUM SE NUMESTE "RASA",NU MA PRICEP LA PESTI,DECAT SA-I GATESC....! CU RESPECT LAURA !

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

      hmmm...ce bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

21 voturi

Ingrediente

  • - un peste intreg
  • cam de 2-3 kg
  • curatat si taiat bucati (orice fel de peste)
  • -un kg si jumatate de cartofi
  • -2 cepe rosii
  • -2 rosii
  • -8-10 catei de usturoi
  • -sare
  • -piper
  • -rozmarin
  • -o lamaie taiata rondele
  • -ulei de masline.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de sapunaru laura

Chec cu portocale

Se pune in blender o portocala taiata in 4, se mixeaza pana devine crema. Se adauga galbenusurile,

9 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Placinta cu branza si stafide

Blatul: Se freaca galbenusurile cu sare,zahar,ulei,lapte,bicarbonat si faina. Albusurile se bat spuma

16 voturi    8 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

Salata de linte cu carnati taranesti

Prajim carnatii intregi si dupa aceea ii taiem rondele. Amestecam uleiul, otetul, mustarul si ceapa

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci

Ion Iantu

foarte delicios !!!!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Creveti si calamari cu legume

Creveti si calamari cu legume

Intr-un wok se pune apa, iar cand aceasta da in clocot se adauga calamarul, crevetii si restul ingredientelor, si se lasa pe foc, dupa

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Pastrav la cuptor en papillote

Pastrav la cuptor en papillote

Pasul 1: Incalzim cuptorul. Taiem ardeiul in fasii. Pasul 2: Condimentam fiecare peste cu sare si piper macinat pe ambele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste