autor:

Fara foto

» » Fripturi

Piept de pui umplut la cuptor

Autor: angy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 decembrie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare




Pieptii se curata de pielite, se spala. Cu un cutit ascutit se face lateral un "buzunaras" unde se vor introduce: felia de cascaval si felia de bacon, acestea fiind rulate amandoua.


Se ung cu putin ulei, se sareaza si pipereaza. In vas se pune uleiul, vinul, apa, usturoiul, ceapa, morcovul si se introduc la cuptor la 175 de grade.


Se stropeste din cand in cand. Cand este gata se adauga smantana si se mai lasa 2-3 minute la cuptor.


Se poate servi cu cartofi pai, piure, legume, paste etc.




  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 ianuarie 2010

    Deosebit. Felicitari!

  • Fara foto

    petrica , 16 decembrie 2009

    imi place si mie este bun mai ales pentru cei care tiu dieta

  • Fara foto

    andreeea , 16 decembrie 2009

    soper soper delicios pentru bebelushi si pentru cei mari!!! you love

    • Fara foto

      bibiloi , 03 decembrie 2009

      L-am mancat inainte sa se raceasca suprer,astept si unul cu stafide.(Sultanas)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

7 voturi

Ingrediente

  • -4-5 piepti
  • -4-5 felii de cascaval taiat subtire
  • -4-5 felii de bacon taiat subtire
  • -piper
  • -cimbru-optional
  • -2 catei usturoi
  • -1/2 ceapa
  • -1 morcov taiat rondele
  • -2-3 lg de smantana-optional
  • -1/2 pahar vin alb
  • -1/2 pahar apa
  • -2-3 lg de ulei

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de angy

Orez cu stafide

Se spala orezul si se lasa la scurs.Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa si usturoiul, se prajesc

7 voturi    4 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rulou din ceafa de porc

Se taie ceafa (se desface) pe lung in trei, patru depinde cit de subtire reusiti sa o taiati.

4 voturi    1 comentariu
2h
Fripturi

Cordon-blue

Se bate carnea cu ciocanul de snitele.Se pune o felie de carne,o felie sunca,o felie cascaval si

6 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Deosebit. Felicitari!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Bucatarul stie tot
Adauga reteta
Retete
din Fripturi
Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi

Friptura de vitel la cuptor cu ciuperci si cartofi

Se feliaza bucata de carne de vitel, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi se aseaza in vasul de yena, uns in avans cu putin

1 vot    1 comentariu
1h 40 min
Fripturi
Cotlet de porc cu cascaval

Cotlet de porc cu cascaval

Condimentam cotletele de porc cu sare si piper macinat, pe ambele parti. Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul. Punem cotletele

0 voturi    1 comentariu
35 min
Fripturi