autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pireu de spanac cu ochiuri

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 ½ kg spanac, 2 linguri unt, 1 pahar lapte, sare, 3-4 catei usturoi (facultativ)

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

17 voturi

Mod de preparare

Se aleg frunzele de spanac, se spala bine in mai multe ape.


Se pune la fiert in apa fierbinte si se lasa sa dea citeva clocote pina se inmoaie spanacul.


Se scurge de apa, se lasa in strecuratoare pina se raceste, se toaca foarte marunt, apoi se pune intr-o cratita cu untul, 2-3 linguri de apa, laptele si sarea si se lasa sa fiarba incet pina scade bine. Inainte cu citeva clipe de a lua de pe foc, se adauga usturoiul pisat si se lasa sa mai dea 2-3 clocote.


Se serveste cu oua (ochiuri sau jumari).
Retete
Alte retete din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Placinta de cartofi cu cascaval afumat

Se curata cartofi, se spala si se razuiesc prin razatoarea mare se pune sare, piper se amesteca bine

9 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de Vinete "Spicy"

1-Vinetele se taie cubulete si se oparesc in apa cu sare. In apa in care se oparesc vinetele, se

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

    Super !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

17 voturi

Ingrediente

  • 1 ½ kg spanac
  • 2 linguri unt
  • 1 pahar lapte
  • sare
  • 3-4 catei usturoi (facultativ)

Raporteaza reteta

Frigarui in sos (Schaschlik)

Carnea, spalata si curatata de pielite, se taie in bucati potrivite si se condimenteaza dupa gust

2 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi

Platou cu legume la gratar

Taiem dovleceii si vinetele in rondele groase de 5 mm. Curatam ardeii grasi de seminte si ii taiem

2 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Fasole si linte cu caise si carnaciori afumati

Taiem carnaciorii in bucati mici. Intr-o cratita punem ulei de porumb la incins si calim carnaciorii.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei la cuptor

Dovlecei la cuptor

-Se spala dovleceii, se taie in jumatate si se scoate miezul din ei.Tocam miezul de la un dovlecel, adaugam peste miez ouale,sare,piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ciorba de legume

Ciorba de legume

-Se curata ceapa,se taoca si se pune la undit cu putin ulei,cand ceapa devine translucida,se adauga,toate legumele tocate marunt si

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe