autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Pizza cu ghebe

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 februarie 2013
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 februarie 2013

Ingrediente
Blat:(ies 2 blaturi din acest aluat), , 200 ml apa minerala, 20 gr drojdie, un praf de sare, 1 lingura ulei, faina cat cuprinde, umputura:, 3-4- felii pastramioara, 3-4 felii kaizer, un pumn ghebe fierte, 7-8 masline, cascaval, sos de rosii, piper, patrunjel uscat, 1 ou

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

1 vot

 

Mod de preparare

Blatul:


Intr-un bol punem apa minerala putin calduta,praful de sare si uleiul.


Drojdia o frecam cu putin zahar si o adaugam in bol.


La urma adaugam faina treptat,pana obtinem un aluat usor de modelat si nelipicos.


Il lasam la odihnit 10-15 minute.


Taiem pastramioara si kaizerul bucatele.


Ghebele fierte le tocam ,dar nu prea marunt.


Maslinele le taiem felii.


Luam jumatate din aluatul de mai sus.


Intindem o foaie rotunda si o intepam din loc in loc.


O asezam pe o tava rotunda,tapetata cu putin unt. putin sos de rosiisi il amestecam cu niste sare si patrunjel uscat.


Cu acest sos ungem blatul.


Punem pastrama cu kaizerul,apoi ghebele,maslinele.


Deasupra radem cascaval .


Batem un ou cu putina sare si il turnam peste pizza.


O dam in cuptorul incins si o lasam acolo pana se coace.


Cand e gata o scoatem si servim!

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 13 februarie 2013

    Multumesc!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 februarie 2013

    Delicioasa...

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

    Multumesc mult Maria.Da iese foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

1 vot

Ingrediente

  • Blat:(ies 2 blaturi din acest aluat)
  • 200 ml apa minerala
  • 20 gr drojdie
  • un praf de sare
  • 1 lingura ulei
  • faina cat cuprinde
  • umputura:
  • 3-4- felii pastramioara
  • 3-4 felii kaizer
  • un pumn ghebe fierte
  • 7-8 masline
  • cascaval
  • sos de rosii
  • piper
  • patrunjel uscat
  • 1 ou

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Rocsi

Prajitura cu visine si crema de vanilie cu mascarpone

Blatul: Ciocolata o rupem bucatele, o topim pe baie de aburi, apoi o lasam sa se racoreasca. Galbenusurile

2 voturi    2 comentarii
1h 45 min
Prajituri

Placinta cu branza, verdeata si porumb in foietaj

Punem aluatul la dezghetat cu o seara inainte de a face placinta. Framantam branza cu mana si o

3 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu brinza

Ciorba de legume

Cartofii si dovlecelul ii curatam de coaja apoi ii taiem cuburi potrivite. Morcovul il decojim,

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Rocsi (Chef de cuisine)

Multumesc!



Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Mamaliga cu branza si omleta la cuptor

Mamaliga cu branza si omleta la cuptor

Se pune apa la încălzit în oala în care preparăm mămăliga. Adăugăm usturoiul, sarea şi uleiul. Dacă punem

1 vot    0 comentarii
50 min
Paste si pizza
Taitei cu spanac si somon

Taitei cu spanac si somon

Se pun taiteii la fiert intr-un vas cu apa. Intre timp, se caleste spanacul cateva minute cu putin unt. Separat, se prepara somonul

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste