autor:

Ramona

» » Dulciuri diverse

Placinta cu branza- cu foi de placinta cumparate

Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 septembrie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 septembrie 2009

Ingrediente
10-foi de placinta-cumparate de la supermarket, 0,5 kg branza de oaie-sarata, o legatura de marar, 3 oua, 3 linguri de smantana, sare, piper alb, chimion, 100 g cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Umplutura de branza:


Se rade branza pe razatoarea mare, se amesteca cu 2 oua intregi si un albus (un galbenus se pastreaza pentru uns placinta pe deasupra), se adauga 3 linguri de smantana, mararul tocat marunt, sare dupa gust si piper alb.


Se pun la dezghetat foile de placinta la loc cald.


Se aprinde aragazul.


Se pune o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si se unge cu ulei.


Se aseaza 5 foi, una cite una, si se unge cu ulei fiecare.


Apoi se pune umplutura de branza, se presara cu chimion, si se aseaza celelalte 5 foi, ungandu-se cu ulei fiecare in parte.


Pe deasupra se unge placinta cu un galbenus batut spuma, se presara cu cas ras si chimion.


Se lasa sa stea pe marginea aragazulul cca.20 min.


Se taie in bucati potrivite inainte de a fi introdusa la cuptor.


Se coace cca 30 min.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rodica Morar , 13 februarie 2014

    cascavalul am razuit-o deasupra ......

  • Fara foto

    Rodica Morar , 06 februarie 2014

    super....foarte buna!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Szabo_Ioana

    Szabo_Ioana (Chef de cuisine) , 18 decembrie 2013

    Arata senzational , o sa fac aceasta placinta cu siguranta !!! Multumim pt. reteta .

    • Fara foto

      Rodica Chirca Farcasiu , 18 decembrie 2013

      cascavalul?

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 28 februarie 2011

      Foarte buna, trebuie sa o incerc

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Foarte gustoasa!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 25 decembrie 2009

      O bunatate,felicitari.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 15 octombrie 2009

      Iti recomand foile Bella (vezi reteta mea de prajitura cu mere), care nu necesita ungere foaie cu foaie.Mi se pare mai practic.Imi place umplutura pe care ai facut-o.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • 10-foi de placinta-cumparate de la supermarket
  • 0,5 kg branza de oaie-sarata
  • o legatura de marar
  • 3 oua
  • 3 linguri de smantana
  • sare
  • piper alb
  • chimion
  • 100 g cascaval

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Ramona

Limonadă cu grepfruit si lămâie

Se taie in doua grepfruit-urile și se storc pe storcătoarea de citrice, se pun in vasul dorit,

17 voturi    5 comentarii
10 min
Cafele si ceaiuri

Chec Simplis

Se separa albusurile de galbenusuri. La cele 4 albusuri se adauga foarte putina sare (mai putin decat

1 vot    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Ciorba de burta

Se pune apa rece la fiert, in care se pune osul de vita si carnea de manzat. Se ia spuma, si se continua

118 voturi    26 comentarii
3h
Borsuri si Ciorbe

Szabo_Ioana (Chef de cuisine)

Arata senzational , o sa fac aceasta placinta cu siguranta !!! Multumim pt. reteta .



Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Negresa

Negresa

Intr-o craticioara punem la fiert laptele,untul, uleiul si zaharul cu cacao. Amestecam continuu pana compozitia se omogenizeaza. Dam

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Dulceata de prune

Dulceata de prune

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor, se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele

1 vot    0 comentarii
3h
Conserve si muraturi