autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

Placinta cu ceapa

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Ingrediente
1 pachet aluat foitaj, 1kg ceapa rosie, 300g costita afumata, 300g cascaval mai tare, 400g smantana 12% grasime, 5 oua, 1 lingurita enibahar macinat, 40ml ulei de masline, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune uleiul ,apoi se aseaza pe foc.


Se taie costita cubulete si se caleste.


Ceapa se taie rondele si se adauga in tigaie, peste costita.


Se condimenteaza cu ienibahar,sare si piper si se caleste timp de 5 minute.


Separat se prepara sosul din oua,smantana si cascavalu ras .


Se aseaza ambele foi de aluat in tava mare de aragaz si se inteapa cu furculita.


Ceapa si costita se intind uniform pe toata suprafata aluatului, dupa care se adauga amestecul din oua, smantana si cascaval.


Se da la cuptorul preancalzit la 180gC timp de 30 de minute.


Se serveste fierbinte,dar la fel de buna este si rece.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Placinta de cartofi si ceapa

E foarte usor de facut, iar imaginile practic nici nu mai necesita explicatii! - se curata ceapa

21 voturi    11 comentarii
3h
Mancaruri cu carne

Plăcintă cu ceapă, spanac şi brânză

Spanacul se opăreşte şi se lasă la scurs.Ceapa se taie feliuţe subţiri şi se căleşte în

15 voturi    5 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu carne

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine):

    Am pregatit aceasta reteta a Silviei si a iesit delicioasa.... Toata familia era prezenta cand am scos-o din cuptor si de abia au avut rabdare sa se raceasca nitel ... S-a topit urgent. Multumesc frumos de idee, Silvye !!!

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sidy , 22 februarie 2010

    Asa cum ti-am promis Silvye...am facut-o . A fost nemaipomenit de gustoasa ! Multzam fain de idee...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Am salvat reteta, isi asteapta randul.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010

    Silvye...cred ca e o nebunie placinta asta !!! Minunat....

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet aluat foitaj
  • 1kg ceapa rosie
  • 300g costita afumata
  • 300g cascaval mai tare
  • 400g smantana 12% grasime
  • 5 oua
  • 1 lingurita enibahar macinat
  • 40ml ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia

Ciorba de fasole rosie cu ciolan afumat

Se spala ciolanul si se curata (eu am luat unul dezosat), se pune intr-o oala sub presiune si se

14 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Eclere cu crema de vanilie

Se pune in cratita untul,laptele,un praf de sare,zaharul,se aseaza pe foc mic si cand incepe sa clocoteasca

45 voturi    17 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Tort cu mouse de ciocolata alba

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat.

15 voturi    7 comentarii
2h 10 min
Torturi

Sidy

Asa cum ti-am promis Silvye...am facut-o . A fost nemaipomenit de gustoasa ! Multzam fain de idee...



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Amestec mexican cu pui

Amestec mexican cu pui

Calim ceapa tocata, adaugam in continuare ardeiul cubulete, carnea și apoi legumele. Urmeaza condimentele și apa cat sa acopere ciocanelele.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Ostropel cu cocos de tara

Ostropel cu cocos de tara

Deoarece carne de pasare de casa fierbe mai greu. Eu portionez cocos/gaina , spal carnea bine si o pun la fiert aproape 1 si 30 minute.

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne