autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

Placinta cu ceapa

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune uleiul ,apoi se aseaza pe foc.


Se taie costita cubulete si se caleste.


Ceapa se taie rondele si se adauga in tigaie, peste costita.


Se condimenteaza cu ienibahar,sare si piper si se caleste timp de 5 minute.


Separat se prepara sosul din oua,smantana si cascavalu ras .


Se aseaza ambele foi de aluat in tava mare de aragaz si se inteapa cu furculita.


Ceapa si costita se intind uniform pe toata suprafata aluatului, dupa care se adauga amestecul din oua, smantana si cascaval.


Se da la cuptorul preancalzit la 180gC timp de 30 de minute.


Se serveste fierbinte,dar la fel de buna este si rece.

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine):

    Am pregatit aceasta reteta a Silviei si a iesit delicioasa.... Toata familia era prezenta cand am scos-o din cuptor si de abia au avut rabdare sa se raceasca nitel ... S-a topit urgent. Multumesc frumos de idee, Silvye !!!

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sidy , 22 februarie 2010

    Asa cum ti-am promis Silvye...am facut-o . A fost nemaipomenit de gustoasa ! Multzam fain de idee...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Am salvat reteta, isi asteapta randul.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010

    Silvye...cred ca e o nebunie placinta asta !!! Minunat....

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet aluat foitaj
  • 1kg ceapa rosie
  • 300g costita afumata
  • 300g cascaval mai tare
  • 400g smantana 12% grasime
  • 5 oua
  • 1 lingurita enibahar macinat
  • 40ml ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Varadi Silvia

Eclere cu crema de vanilie

Se pune in cratita untul,laptele,un praf de sare,zaharul,se aseaza pe foc mic si cand incepe sa clocoteasca

43 voturi    16 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Tort cu mouse de ciocolata alba

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat.

14 voturi    7 comentarii
2h 10 min
Torturi

Boccelute de clatite cu ciuperci

Pentru acest mic dejun se incepe prepararea de cu seara. Se pregatesc mai intai clatitele. Se curata

1 vot    1 comentariu
1h
Aperitive cu legume

Sidy

Asa cum ti-am promis Silvye...am facut-o . A fost nemaipomenit de gustoasa ! Multzam fain de idee...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui cu garnitura de legume

Piept de pui cu garnitura de legume

Pieptul de pui se curata de pielita si se taie felii subtiri, ca pentru snitele, insa fara a-l mai bate.Il punem la marinat 30 de minute

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Galette din cartofi cu piept de curcan

Galette din cartofi cu piept de curcan

Pregatim umplutura:curatam ceapa si o taiem julien. Ardeii ii feliem subtire. Pieptul il taiem fasiute. Sotam ceapa in 2 linguri

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne