autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu branza

Autor: Daniela Elena Birtoc (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Daniela Elena Birtoc (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 octombrie 2005

Ingrediente
Pentru aluat: 300 g faina, 1 ou, 200 g smantana, 2 linguri mari unsoare, 1 praf de copt stins in lamaie, 1 varf cutit sare, 1 plic zahar vanilat., Pentru crema de branza: 1 kg branza vaci proaspata, 1 plic zahar vanilat, 1 plic scortisoara, stafide cateva bucatzele, 100 g zahar, 2 oua.

Dificultate: Medie Timp: 1h

77 voturi

Mod de preparare

Aluatul: Se amesteca faina, smantana, unsoarea, oul, praful de copt, sare si vanilie si de gace un aluat fraged.


Se lasa la temperatura camerei.


Se prepara pasta de branza amestecand branza cu ouale, vanilia, scortisoara, stafidele, zaharul.


Se unge o tava cu margarina si se tapeteaza cu faina.


Se imparte aluatul in doua si se intinde in tava prima parte.


Se pune pasta de branza si se aranjeaza sa cuprinda toata tava si se aseaza a doua parte de aluat.


Se pune in cuptorul incins cu 10 minute inainte.


Se lasa la cuptor cca. 30 minute. Din cand in cand se verifica cu scobitoarea si se fac forme usoare cu furculitza pe aluatul de deasupra.


Se presara cand e calda zahar pudra.
Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie, branza si piersici

Blatul: Separam ouale, mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc, adaugam uleiul. Punem faina,

5 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Prajitura cu bilute de branza si cocos

Pentru bilutele de cocos amestecam toate ingredientele si modelam cu mainile bilute de marimea unei

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

77 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat: 300 g faina
  • 1 ou
  • 200 g smantana
  • 2 linguri mari unsoare
  • 1 praf de copt stins in lamaie
  • 1 varf cutit sare
  • 1 plic zahar vanilat.
  • Pentru crema de branza: 1 kg branza vaci proaspata
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic scortisoara
  • stafide cateva bucatzele
  • 100 g zahar
  • 2 oua.

Raporteaza reteta

Retete
de Daniela Elena Birtoc

Macaroane cu sunca sau carnati la cuptor

Se fierb macaroanele in apa cu sare si un pic de ulei sa nu se lege. Se lasa in apa rece 15 minute

26 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive

Tort Caramel

- 9 linguri mari zahar se topesc intr-o cratita se lasa la racit - 5 oua intregi, 5 linguri zahar,

38 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Aperitiv cu orez

Se fierbe orezul in apa cu sare, se lasa la racit. Se rade morcovul si ceapa. Se pune intr-un vas

162 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Cheesecake cu mac si confit de lamaie

Cheesecake cu mac si confit de lamaie

BLATUL: -Se pregătește o tavă rotundă de tort cu fund detașabil (Ø= 25 sau 26 cm) și se îmbracă cu hârtie

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

Poate cei mai buni biscuiti pe care i-am mancat pana acum (si cel mai usor de facut). Se amesteca toate ingredientele mai putin stafidele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse