autor:

autor

» » Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Blatul: 6 oua, 160 g zahar, 160 g nuca macinata, 3 linguri faina, 1 praf de copt, coaja de la o lamiie Crema: 250 g unt, 250 g zahar pudra, 2 galbenusuri, 5 lingurite cafea concentrata, 100 g nuci prajite si taiate Glazura: 100 g ciocolata, 50 g unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

35 voturi

Mod de preparare

Se face un blat din albusurile de la cele 6 oua batute spuma, se adauga pe rind zaharul, nuca macinata, faina, praful de copt, coaja de lamiie si galbenusurile.


Se amesteca totul cu grija pina ce se omogenizeaza si se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina.


Se coace la foc potrivit. Pentru crema se ia untul, se freaca spuma cu zaharul pudra si cele 2 galbenusuri. La urma se adauga cafeaua concentrata si cele 100 g nuci prajite si taiate, amestecate bine cu o lingura. Aceasta crema se intinde peste baltul copt si racit. Deasupra peste crema se face o glazura din 100 g ciocolata topita in care se adauga 50 g unt.


Se intinde uniform, cind glazura nu este foarte fierbinte.

Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata alba

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca cu ulei pana devin ca o maioneza

212 voturi    39 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata si alune

Fierbi pe foc mic timp de 5 minute zaharul obisnuit cu apa si cacaua si dai siropul deoparte sa se

10 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

35 voturi

Ingrediente

  • Blatul: 6 oua
  • 160 g zahar
  • 160 g nuca macinata
  • 3 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • coaja de la o lamiie Crema: 250 g unt
  • 250 g zahar pudra
  • 2 galbenusuri
  • 5 lingurite cafea concentrata
  • 100 g nuci prajite si taiate Glazura: 100 g ciocolata
  • 50 g unt

Raporteaza reteta

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

201 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

293 voturi    24 comentarii
30 min
Prajituri

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

5 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu smochine proaspete

Prajitura cu smochine proaspete

Smochinele gata spalate, dupa ce le taiem coditele, se vor felia si fiecare felie se va taia in jumatate. Vom separa albusul de galbenus

3 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Deliciu cu citrice

Deliciu cu citrice

Intr-un vas se amesteca crema de lapte condensat cu zeama de lamai galbene si coaja rasa de la 1lamaie verde,pana se omogenizeaza bine; Intr-un

0 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri