festivalul blogurilor gustoase

autor:

cheche

» » Prajituri

Prajitura cu fructe de padure

Autor: cheche (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 aprilie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pentru blat se bat albusurile spuma,se adauga treptat zaharul,apoi galbenusurile unul cate unul.


La final se pune faina.


Intreaga compozitie se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt.


Se da la cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute la foc moderat.


Se scoate din cuptor si se lasa la racit.


Crema de vanilie se prepara dupa indicatiile de pe ambalaj.


Se adauga treptat mascarponele.


Crema rezultata se imparte in doua parti.


Fructele de padure se lasa la dezghetat intr-o sita deasupra unui castron si se pastreaza sucul care curge din ele.


Dupa ce s-au dezghetat se amesteca cu zaharul pudra si se paseaza pana obtinem un piure de fructe.


Acest piure de fructe de padure se amesteca cu jumatate din crema.


Blatul copt si racit se insiropeaza cu sucul rezultat din fructe.


Se intinde crema cu fructe de padure peste blat,apoi se toarna si crema de vanilie.


Se orneaza dupa preferinte.Eu am pastrat cateva afine,pe care le-am presarat deasupra pentru un plus de culoare.


Sfat:Prajitura va iesi putin mai acrisoara.Dupa preferinte puteti adauga mai mult zahar.


Pofta buna!

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Bianca_Neamu

    Bianca_Neamu (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2014

    Trebuie sa fie tare buna!!!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iulie 2011

    Un deliciu!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 05 aprilie 2011

    Ce bunã e!!! super:)

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

      Primesc si eu o bucatica ? ca tare bine mai arata...*****

    • Florina

      Florina (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

      Interesanta reteta. am salvat-o! felicitari.

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

      hmmm...ce bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

7 voturi

Ingrediente

  • 5 oua,5 linguri zahar,5 linguri faina
  • 1 punga de 500g amestec congelat de fructe de padure
  • 4 linguri zahar pudra
  • 250ml mascarpone
  • 1 plic cu crema de vanilie Dr.Oetker,preparata conform instructiunilor de pe ambalaj

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de cheche

Prajitura "Furnica"

Pentru blatul I se bat albusurile spuma,se adauga treptat zaharul,apoi macul macinat si la final

29 voturi    4 comentarii
1h 45 min
Prajituri

Spaghete cu rosii,dovlecei si cascaval

Spaghetele se pun la fiert dupa indicatiile de pe pachet. In acest timp se curata dovlecelul,se

2 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza

Inghetata cu frisca si cappuccino

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul,apoi galbenusurile

17 voturi    11 comentarii
45 min
Inghetate

Bianca_Neamu (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie tare buna!!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Placinta cu mere si dulceata de gutui

Placinta cu mere si dulceata de gutui

Pentru aluat, mixam zaharul cu uleiul pana se dilueaza zaharul, apoi adaugam apa minerala, garantul pentru aluaturi dospite si incepem

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura insiropata cu gris

Prajitura insiropata cu gris

Mai intai vom pregati siropul; punem apa, zaharul si coaja rasa de la lamaie, intr-un ibric si punem pe foc. Cand incepe sa fiarba,adaugam

10 voturi    7 comentarii
1h 25 min
Prajituri