autor:

Sidy

» » Prajituri

Prajitura cu fructe de padure si crema de vanilie

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 mai 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Blatul 1:


Albusurile se bat spuma si se amesteca apoi cu zaharul.


Se bat bine pina se intaresc.Adaugam faina, praful de copt si cana cu fructele de padure stoarse.


In cuptorul dinainte incalzit la 180 grade introducem tava cu hartia de copt unsa cu putin unt si cu aceasta compozitie moale ca un pandispan. O lasam sa se coaca bine si testam cu scobitoarea.


Cand e coapta o scoatem cu hartie cu tot si o lasam sa se raceasca.


Blatul 2:


Galbenusurile se freaca bine cu untura( margarina) apoi adaugam bicarbonatul stins, zaharul, zeama de fructe si faina. Daca doriti sa fie de o culoare mai inchisa puteti adauga 2 linguri cacao.


Amestecam bine toate ingredientele si le dam in tava captusita cu hartie de copt unsa cu putin unt, la cuptor sa se coaca. Verificam cu scobitoarea.


Crema:


Facem budinca de vanilie conform instructiunilor de pe plic si o lasam sa se raceasca. Adaugam untul si mixam bine sa obtinem o crema pufoasa.


Intre cele doua blaturi punem crema si deasupra pudram cu zahar praf.


Pofta mare !


Tips:


Blatul 2 se poate insiropa cu un sirop cu esenta de rom.


Se poate face o glazura de ciocolata care sa se puna peste prajitura...

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Silvia , 02 mai 2010

    Fructe de padure,minunat.

  • violette

    violette (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    Excelenta prajtura....cred ca a fost si tare gustoasa!

Dificultate

Medie

Timp

2h

9 voturi

Ingrediente

  • Blat 1:
  • 6 albusuri
  • 9 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 punga fructe de padure congelate
  • Blat 2:
  • 6 galbenusuri
  • 2 linguri untura( marga)
  • 1 lingura bicarbonat stins( pf copt)
  • 3 linguri zahar
  • faina cat cuprinde
  • 100 ml zeama de la fructele de padure congelate
  • Crema :
  • 1 pachet unt
  • 5 linguri zahar
  • 1 budinca vanilie
  • 500 ml lapte

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Sidy

Bulion de rosii preparat in casa

Rosiile se spala se taie feliute si se pun la fiert intr-un castron mare.Se invarte cu lingura de

27 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Prajitura cu prune

Prajitura aceasta se poate face cu orice fruct doriti voi. Prunele le spalam si apoi le scoatem

2 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Shaorma handmade

Preparam pentru inceput lipiile, in masina de paine, punand in cuva ingredientele exact in ordinea

2 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Silvia

Fructe de padure,minunat.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu prune si nuca

Prajitura cu prune si nuca

Untul topit cu zaharul,ouale si laptele se mixeaza pana se dizolva zaharul, se adauga romul si apoi faina amestecata in prealabil cu

4 voturi    0 comentarii
55 min
Prajituri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Preparare aluat: Intr-un bol se amesteca untul cu ouale, laptele, praful de copt si esenta de vanilie. Se adauga faina si se amesteca

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Prajituri