autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu lamaie

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 80 g unt moale, , 150 g zahar pudra, , 2 lamai, , 3 oua, , 80 g faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt, , 50 cl lapte.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

33 voturi

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180gr. Radeti coaja uneia dintre lamai, dupa care stoarceti-le pe amandoua si puneti zeama deoparte.


Separati albusurile de galbenusuri. Puneti zaharul intr-un castron, adaugati untul - pe rand - si amestecati-l pana devine spumos.


Adaugati galbenusurile, faina, si pe urma laptele, putin cate putin, amestecand intruna (cu o lingura de lemn). Bateti albusurile spuma si incorporati in ea coaja rasa si zeama de lamaie. o lingura de spuma de albus in aluat, ca sa fie mai suplu, dupa care incorporati-o pe toata, dar foarte repede, pentru ca aluatul sa fie spumos.


Turnati aluatul in 6 boluri mai mici, puneti bolurile intr-un vas mare cu apa, dati-le la cuptor si lasati prajitura sa se inchege, 20 de minute, la bain-marie.


Serviti-o direct, in boluri.
Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura cu castravete si lamaie

Aceasta reteta a fost adaptata dupa reteta propusa de Kate Hackworthy Se unge cu unt si se tapeteaza

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Yiaourtopita/ Prajitura cu lamaie si iaurt

Incalziti cuptorul la 175 g C. Eu am folosit o forma de guguluf/ bundt din silicon dar puteti folosi

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

33 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 80 g unt moale
  • 150 g zahar pudra
  • 2 lamai
  • 3 oua
  • 80 g faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt
  • 50 cl lapte.

Raporteaza reteta

Retete
de Clementina Stanciu

Prajitura „betiva”

Blatul - Untul se freaca cu zaharul si cacao. Se adauga laptele si esenta de rom, si se pun toate

30 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se incalzesc, pe foc mic, 500 g de frisca nebatuta si se incorporeaza 400 g ciocolata rupta bucatele

5 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri

Alb si negru

Se framanta aluatul din ingredientele de mai sus si se taie in doua. In una din jumatati se incorporeaza

8 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Ouale impreuna cu zaharul le mixam pana cand zaharul se topeste . Adaugam uleiul, praful de copt si faina . Amestecam pana cand se

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Floricele zmeurate

Floricele zmeurate

Cerni bine făina într-un vas mai mare, iar într-o cană pui laptele încălzit, o linguriţă de zahăr şi cubul

0 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje