autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu nes

Autor: popa iulia (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: popa iulia (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 ianuarie 2007

Ingrediente
pt blat:, 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de faina, vanilie, crema I, 5 galbenusuri, 3/l de lapte, 8 linguri de zahar, 1/4 cana de faina, 3-4 pachetele de vanilie, 1/2 pachet de unt, crema II, 5 albusuri, 6 linguri de zahar, 2 linguri de nes sau 4 pliculete, o lingurita zeama de lamaie, si nuca prajita, si inca 10 linguri de zahar pt ars

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

53 voturi

Mod de preparare

Blat:


Se bat albusurile spuma cu zaharul dupa care se adauga galbenusurile, faina si vanilia.


Se coace la foc potrivit intr-o tava tapetata cu faina.


Crema I


Se freaca galbenusurile cu zahar, se adauga faina dizolvata bine in laptele rece si se fierbe pana se ingroasa. La sfarsit se adauga untul. II


Se bat albusurile spuma cu zahar dupa care se adauga zeama de lamaie si nesul.


Se ard cele 10 linguri de zahar si se toarna fierbinte peste albusurile spuma.


Se adauga: BLAT/ CREMA I/ CREMA II/ NUCA PRAJITA


Se tine la frigider o zi!
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Prajitura cu nes

Blatul: se bat albusurile cu zaharul spuma tare,se adauga galbenusurile ,faina mestecand cu o lingura

23 voturi    14 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Prajitura cu nes

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul pana se intaresc apoi se adauga si nesul.Separat

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    marina , 22 decembrie 2009

    cata nuca prajita se pune sau se presara peste crema II?

  • Fara foto

    yulya , 01 noiembrie 2009

    dami si mie id tau k esti frumos

  • Fara foto

    DANIELA , 27 noiembrie 2008

    Nu inteleg cantitatea de lapte la crema 1...

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

53 voturi

Ingrediente

  • pt blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • vanilie
  • crema I
  • 5 galbenusuri
  • 3/l de lapte
  • 8 linguri de zahar
  • 1/4 cana de faina
  • 3-4 pachetele de vanilie
  • 1/2 pachet de unt
  • crema II
  • 5 albusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri de nes sau 4 pliculete
  • o lingurita zeama de lamaie
  • si nuca prajita
  • si inca 10 linguri de zahar pt ars

Raporteaza reteta

Retete
de popa iulia

DESTEAPTA

Se bat albusurile spuma. Untul se topeste intr-un vas. Zaharul se topeste in laptele caldut. Se amesteca

25 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Negresa cu glazura de ciocolata

Pt blat: Margarina se freaca bine cu 3 galbenusuri, 200 g de zahar si 3 linguri de cacao. Se adauga

101 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

marina

cata nuca prajita se pune sau se presara peste crema II?



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Chec zebră din albușuri cu nuci

Chec zebră din albușuri cu nuci

-Se pregătesc 2 tăvi de copt speciale pentru chec, care se tapetează fie cu hârtie de copt, fie clasic (se ung cu grăsime - unt,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Cheesecake cu mac și confit de lămâie

Cheesecake cu mac și confit de lămâie

BLATUL: -Se pregătește o tavă rotundă de tort cu fund detașabil (Ø= 25 sau 26 cm) și se îmbracă cu hârtie de copt. -Se aprinde

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse