autor:

autor

» » Prajituri

Prajitura cu orez si fructe

   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 13 aprilie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Aluatul: Se framanta un aluat fraged si se lasa sa se odihneasca circa 30 de minute la frigider. Umplutura: Se separa albusurile de galbenusuri.


Se freaca galbenusurile cu branza de vaci, zeama de lamaie, laptele, zaharul si amidonul.


Se incorporeaza orezul fiert in lapte si albusurile batute spuma.


Se intinde aluatul si se aseaza in tava unsa.


Se presara deasupra piscoturile zdrobite marunt.


Se spala prunele, se scot samburii, se taie felii si se pun peste aluat. La fel se procedeaza si cu merele curatate si taiate.


Se acopera cu orezul, se baga la cuptor si se coace 25 de minute la foc iute (200 C). Apoi, se face focul mai mic (180 C) si se coace inca 35 de minute.


Se stinge focul si se mai lasa prajitura 10 minute in cuptor.


  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

27 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat: 300 gr. faina
  • 100 gr. alune macinate
  • 200 gr. unt sau margarina
  • 100 gr. zahar
  • 1 zahar vanilat
  • un varf de cutit de sare
  • un ou. Pentru umplutura: 3 oua
  • 500 gr. branza de vaci (slaba)
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri lapte
  • 100 gr. zahar
  • 20 gr. amidon
  • 600 gr. orez fiert in lapte. In plus: grasime pentru tava
  • 8 piscoturi
  • 600 gr. prune (rosii)
  • 600 gr. mere.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Pandispan cu visine

Scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs (pot fi folosite si din compot sau congelate). Batem

4 voturi    5 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

Tiramisu

Praful de cappuccino se amestecă cu 400 ml apă clocotită şi esenţa de rom şi se lasă la răcit.

4 voturi    3 comentarii
nespecificat
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Blatul: Mixam albusurile spuma cu zaharul pana se intaresc. Adaugam uleiul, laptele si praful de copt. La final incorporam faina,

0 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu crema de ciocolata alba

Prajitura cu crema de ciocolata alba

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile se bat spuma

136 voturi    34 comentarii
1h 30 min
Prajituri