autor:

Fara foto

» » Prajituri

prajitura de malai

Autor: alina buta (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 martie 2006
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca initial zaharul cu ouale.Apoi se adauga faina alba si cea de malai, uleiul si laptele, vanilat,se amesteca pana se omogenizeaza. Trebuie sa rezulte un amestec curgator.Daca este tare se mai adauga lapte.


Nu conteaza ordinea punerii ingredientelor.Daca nu este destul de dulce se mai poate adauga zahar pentru a potrivi gustul.


Se pune in tava(tava NU trebuie tapata cu nimic,deoarece are destul ulei care sa nu permita lipirea de tava) se adauga stafidele sau nuca si se lasa la foc potrivit.Prejitura trebuie sa aiba consistenta unei mamaligi.


Se verifica cu o scobitoare cand este gata.


Se poate sala si putin mai mult daca se doreste a fi mai crocanta decat de obicei.


Pofta buna

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Gatiticuspor

    Gatiticuspor (Chef de cuisine):

    O prajitura interesanta si incredibil de gustoasa, nu este greu de preparat si sigur va disparea de pe masa in timp record. Merita incercata.!!!

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

85 voturi

Ingrediente

  • 4 oua,1 cana si jumatate de zahar,1 cana si jumatate de faina alba,2 cani faina de malai,2 cani ulei,1 cana lapte,zahar vanilat 1-2 pliculete,esenta de rom(de preferinta aceea la sticluta nu la fiola),stafide sau nuca.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de alina buta

Tort de zahar ars

Se alege o oala mai inalta in care se topeste o cana da zahar si se intinde zaharul ars pe peretii

18 voturi    1 comentariu
45 min
Torturi

foilica

Se separa albusul de galbenus.Albusul se bate spuma cu o cana de zahar (pana cand se intorce vasul

5 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Dulce

Se taie cornurile feliute si se aseaza pe fundul unui vas care sa aiba si fundul intins si pereti

13 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Blatul: Mixam albusurile spuma cu zaharul pana se intaresc. Adaugam uleiul, laptele si praful de copt. La final incorporam faina,

1 vot    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu crema de ciocolata alba

Prajitura cu crema de ciocolata alba

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile se bat spuma

138 voturi    35 comentarii
1h 30 min
Prajituri