autor:

Fara foto

» » Prajituri

prajitura de malai

Autor: alina buta (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 martie 2006
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca initial zaharul cu ouale.Apoi se adauga faina alba si cea de malai, uleiul si laptele, vanilat,se amesteca pana se omogenizeaza. Trebuie sa rezulte un amestec curgator.Daca este tare se mai adauga lapte.


Nu conteaza ordinea punerii ingredientelor.Daca nu este destul de dulce se mai poate adauga zahar pentru a potrivi gustul.


Se pune in tava(tava NU trebuie tapata cu nimic,deoarece are destul ulei care sa nu permita lipirea de tava) se adauga stafidele sau nuca si se lasa la foc potrivit.Prejitura trebuie sa aiba consistenta unei mamaligi.


Se verifica cu o scobitoare cand este gata.


Se poate sala si putin mai mult daca se doreste a fi mai crocanta decat de obicei.


Pofta buna

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Gatiticuspor

    Gatiticuspor (Chef de cuisine):

    O prajitura interesanta si incredibil de gustoasa, nu este greu de preparat si sigur va disparea de pe masa in timp record. Merita incercata.!!!

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

85 voturi

Ingrediente

  • 4 oua,1 cana si jumatate de zahar,1 cana si jumatate de faina alba,2 cani faina de malai,2 cani ulei,1 cana lapte,zahar vanilat 1-2 pliculete,esenta de rom(de preferinta aceea la sticluta nu la fiola),stafide sau nuca.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de alina buta

Tort de zahar ars

Se alege o oala mai inalta in care se topeste o cana da zahar si se intinde zaharul ars pe peretii

18 voturi    1 comentariu
45 min
Torturi

foilica

Se separa albusul de galbenus.Albusul se bate spuma cu o cana de zahar (pana cand se intorce vasul

5 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

Dulce

Se taie cornurile feliute si se aseaza pe fundul unui vas care sa aiba si fundul intins si pereti

13 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Bucatarul stie tot
Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura desteapta

Prajitura desteapta

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se topeste zaharul si se formeaza o crema. Peste galbenusuri punem untul topit, rece, apoi

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Rulada de biscuiti cu nuca de cocos

Rulada de biscuiti cu nuca de cocos

1. Se macina biscuitii, se dau prin masina de tocat sau se sfarama cu sucitorul. Dupa aceea se amesteca laptele, cacaua, zaharul si

6 voturi    3 comentarii
1h
Dulciuri diverse