autor:

Fara foto

» » Prajituri

PRAJITURA "PETRE ROMAN"

Autor: bianca papuc (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

3 ALBUSURI SE BAT CU 3 LG DE APA SI CU 6 LG.DE ZAHAR.SE ADAUGA UN VF DE CUTIT PRAF DE COPT.SE BATE PINA NU SE MAI SIMTE ZAHARUL.APOI SE PUN CELE 3 GALBENUSURI SI SE AMESTECA BINE,DUPA CARE PUNEM 3 LG.FAINA SI 3 LG.NUCA MACINATA.SE UNGE SI SE TAPETEAZA O TAVA PATRATA IN CARE PUNEM COMPOZITIA SI O COACEM LA FOC POTRIVIT.SE FACE ACEASTA COMPOZITIE DE 3 ORI OBTININD ASTFEL 3 MINI BLATURI.DUPA CE AM FACUT CELE 3 BLATURI AREDM CARAMEL DESCHIS 300 GR.ZAHAR SI UNGEM CELE 3 BLATURI CU LINGURA(MAI MULT STROPITE DECIT UNSE)CREMA SE FACE DIN 3 GALBENUSRI FRECATE CU 300 GR.ZAHAR DUPA CARE ADAUGAM 3 LG.FAINA SI O JUM DE LITRU LAPTE RECE.FIREBEM ACEASTA COMPOZITIE PE FOC PINA SE INGROASA SI ADAUGAM VANILIE DUPA GUST.SEPARAT SE FREACA 300 GR UNT SPUMA.DUPA ACEEA LUAM CU LINGURA CITE PUTINA CREMA SI O AMESTECAM CU UNTUL.INCORPORAM CREMA RACITA IN PREALABIL CU UNTUL.MUSAI SA FIE RACITA CREMA CA SA NU SE TAIE UNTUL.GLAZURA SE FACE DIN 3 ALBUSURI BATUTE SPUMA CU 6 LG.DE ZAHAR PE BAIE DE ABURI.SE PUNE CREMA INTRE BLATURI IAR DEASUPRA PE ULTIMUL BLAT PUNEM GLAZURA DUPA CARE PRESARAM CIOCOLATA RASA.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    DANA6DANIELA , 19 decembrie 2008

    Alt nume nu ai mai gasit?

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

15 voturi

Ingrediente

  • 12 OUA,ZAHAR,PRAF DE COPT,NUCA MACINATA(9),ZAHAR,FAINA,O JUMATATE DE LITRU DE LAPTE RECE,ESENTA DE VANILIE(1 FIOLA)UNT(300 GR.)O JUM DE CIOCOLATA SIMPLA RASA.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de bianca papuc

CREMES

SE BATE FRISCA LICHIDA CU BUDINCA SI CU 8 LG.ZAHAR PINA SE OBTINE O CREMA DESTUL DE CONSISTENTA.FOILE

1 vot    0 comentarii
50 min
Prajituri

Musaca de cartofi a la Craiova

Se curata cartofii si se taie rondele, dupa care se calesc. Se tin pe foc intr-atit incit sa se aureasca

24 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive cu legume
Fara foto

DANA6DANIELA

Alt nume nu ai mai gasit?

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Prajitura cu piscoturi si crema de vanilie

Blatul: Mixam albusurile spuma cu zaharul pana se intaresc. Adaugam uleiul, laptele si praful de copt. La final incorporam faina,

1 vot    3 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu crema de ciocolata alba

Prajitura cu crema de ciocolata alba

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile se freaca cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile se bat spuma

138 voturi    35 comentarii
1h 30 min
Prajituri