Timp de preparare:
3 ore si 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
-150 gr unt
-75 gr zahar pudra
- un varf cutit de sare
- 200-300 gr faina
- 25 gr cacao
- un albus
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul,pana se obtine o crema fina. Adaugam sarea,apoi treptat,se incorporeaza faina,amestecand bine.
Impartiti aluatul in 2,si incorporati cacao in una din jumatati. Inveliti cele 2 bile de aluat in folie de plastic si se baga in frigider pentru 2 ore.
Impartiti fiecare bucata de aluat in 3,si formati suluripe care le lipiti intre ele cu albus,alternand culorile. Inveliti din nou aluatul in folie si bagati din nou la frigider pentru o ora.
Taiati aluatul in felii de 5 mm si coaceti 15-20 minute,in cuptorul preancalzit. Cand scoateti biscuitii din cuptor,ii lasati sa se raceasca putin si apoi ii scoateti din tava.
Ar fi trebuit să te încurajez.
Nu abandona, mergi mai departe!