Timp de preparare: 25 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
2 piepti de pui
300 gr alune fara coaja
neprajite si nesarate
2 lingurite amidon
2 linguri sos de soia
2 linguri coniac
100 ml supa de pui (din concentrat)
8 fire ceapa verde
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui in cubulete si se rumeneste usor in ulei timp de 3 min. amestecandu-se frecvent; se adauga apoi alunele si se mai prajesc inca trei minute pana cand alunele incep sa se rumeneasca; intre timp se dizolva amidonul in doua linguri de apa rece; se adauga sosul de soia, coniacul si supa; acest amestec se adaga la pui si alune si se mai tine pe foc inca 2 min amestecandu-se in continuu. Imediat dupa ce s-a luat de pe foc se adauga ceapa verde taiata segmente (pe lung).
Se serveste cu orez fiert simplu sau cu legume si sos soia
