festivalul blogurilor gustoase

autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci

   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se taie carnea feliute subtiri. Intr-o tigaie mare se pune uleiul, amestecul de condimente si catelul de usturoi pisat iar apoi se pune carnea.


Se tine pe foc iute pana ce carnea s-a rumenit putin iar apoi se adauga ceapa curatata si taiata in 4.


Se mai lasa 2 minute pana cand se desprind foile de ceapa, ceapa ramanand crocanta.


Ciupercile se spala bine si se indeparteaza coditele, apoi se taie pe lungime. Ardeii grasi se curata si se taie cubulete. Ardeiul iute se curata si se taie marunt.


Se prepara un sos din 100 ml apa, amidon, 1.5 linguri sos soia si cubul de vita maruntit.


Se pun ciupercile, ardeiul gras si ardeiul iute (dupa gust) intr-un vas la foc iute cam 2 minute, pana se fragezesc putin, apoi se adauga sosul.


Se lasa pe foc pana se ingroasa putin sosul iar apoi se adauga carnea cu ceapa cu tot.


Se mai lasa 2 minute pe foc.


Se servesc cu orez.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    lucky , 26 septembrie 2009

    foarte buna!

Dificultate

Medie

Timp

30 min

69 voturi

Ingrediente

  • 500 g piept de pui
  • 150 g ciuperci crude (sau de la conserva)
  • 1 ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • un ardei iute
  • 2 cepe medii
  • 2 linguri de ulei
  • sos soia
  • 1 lingurita de amidon
  • un cub de concentrat de vita
  • 1 catel de usturoi
  • 1/4 lingurita de amestec de condimente

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Pui in sos Mole

Pieptul de pui se pune la fiert intr-un vas in care s-au adaugat cateva legume pentru gust.   Separat,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Vita cu sparanghel, ardei si orez - stil chinezesc

Pentru sosul de ceapa verde, amestecati toate ingredientele si lasati deoparte. Intr-o oala

2 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi

Porc dulce acrisor

Taiem carnea de porc cubulete mici (eu am cumparat carne de porc pt gulas care era gata taiata). Punem

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

lucky

foarte buna!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Pui dulce acrisor in stil asiatic

Pui dulce acrisor in stil asiatic

Acesta nu este un preparat pe care il gatesc in mod curent si nici nu sunt o fana inraita a mancarii asiatice, in schimb acest preparat

0 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
File de pui cu piure gratinat

File de pui cu piure gratinat

Puiul: Spalam fileul de pui apoi il stergem cu un servet. Intr-un vas amestecam uleiul, boiaua de ardei, vinul, patrunjelul si busuiocul

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne