autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu curry

Autor: ana maria (Bucatar sef)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 28 decembrie 2006
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria (Bucatar sef)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 28 decembrie 2006

Ingrediente
1 piept de pui, , 2 cepe potrivite, , 2-3 morcovi, , 1 telina mica, , 1lingura praf curry galben,, o cescuta smantana, , putin ulei si unt, , sare, pentru garnitura- orez, , un cubulet unt

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

36 voturi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste putin-cca 5 min- la foc mare (de preferat intr-un ceaun, sau o tigaie de teflon), se adauga curry, ceapa taiata marunt, morcovii taiati rondele si telina cubulete mici, sarea; se mai adauga putin unt, se lasa putin dupa care se acopera cu un capac, mestecand din cand in cand. Cand morcovii si telina s-au facut ( dar nu foarte tare) se adauga smantana se mai lasa un minut si se ia de pe foc.


Pentru garnitura se fierbe orez cu bob lung (cat orez atata apa) intr-o craticioara acoperita la foc mic cu un cubulet mic de unt si putina sare.


Se serveste cald


Pofta buna!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

36 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 cepe potrivite
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1lingura praf curry galben,
  • o cescuta smantana
  • putin ulei si unt
  • sare
  • pentru garnitura- orez
  • un cubulet unt

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O BUNATATE !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Ceapa tocata marunt se caleste in unt 1 - 2 minute, ca sa-si dezvolte aroma. Se adauga ciupercile bine spalate si taiate felii mari,

2 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei in crusta crocanta

Dovlecei in crusta crocanta

Dovleceii curatati de coaja se taie fasii si se sareaza. Indepartam apa lasata de ei cu ajutorul prosoapelor de hartie. Trecem fiecare

1 vot    0 comentarii
59h 59 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi