autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu curry

Autor: ana maria (Bucatar sef)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 28 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: ana maria (Bucatar sef)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 28 decembrie 2006

Ingrediente
1 piept de pui, , 2 cepe potrivite, , 2-3 morcovi, , 1 telina mica, , 1lingura praf curry galben,, o cescuta smantana, , putin ulei si unt, , sare, pentru garnitura- orez, , un cubulet unt

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

36 voturi

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste putin-cca 5 min- la foc mare (de preferat intr-un ceaun, sau o tigaie de teflon), se adauga curry, ceapa taiata marunt, morcovii taiati rondele si telina cubulete mici, sarea; se mai adauga putin unt, se lasa putin dupa care se acopera cu un capac, mestecand din cand in cand. Cand morcovii si telina s-au facut ( dar nu foarte tare) se adauga smantana se mai lasa un minut si se ia de pe foc.


Pentru garnitura se fierbe orez cu bob lung (cat orez atata apa) intr-o craticioara acoperita la foc mic cu un cubulet mic de unt si putina sare.


Se serveste cald


Pofta buna!
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Pui curry cu aroma de scortisoara

Se amesteca ingredientele pentru marinata, se acopera bucatile de pui si se tin la frigider pana

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Pui cu sos curry

Se caleste pieptul de pui cu o lingura de ulei, se adauga ceapa si usturoiul si se stinge cu putina

8 voturi    5 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

36 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 cepe potrivite
  • 2-3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1lingura praf curry galben,
  • o cescuta smantana
  • putin ulei si unt
  • sare
  • pentru garnitura- orez
  • un cubulet unt

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O BUNATATE !



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Dovlecei la cuptor

Dovlecei la cuptor

-Se spala dovleceii, se taie in jumatate si se scoate miezul din ei.Tocam miezul de la un dovlecel, adaugam peste miez ouale,sare,piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ciorba de legume

Ciorba de legume

-Se curata ceapa,se taoca si se pune la undit cu putin ulei,cand ceapa devine translucida,se adauga,toate legumele tocate marunt si

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe