festivalul blogurilor gustoase

autor:

Fara foto

» » Fripturi

Pulpa de miel la cuptor

Autor: Mihaela76 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 iulie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Pe pulpa de miel spalata se cresteaza cu cutitul 2 santuri pe ambele parti. In santurile formate punem cateii de usturoi, rosiile taiate si condimentam. Pulpa o asezam in vasul yena si adaugam apa si vin. Acoperim vasul yena cu capacul si punem in cuptor la foc iute. Dupa jumatate de ora intoarcem pulpa pe cealalta parte. Acoperim cu capacul si punem la cuptor. Peste 30 minute intorcem pulpa pe cealalta parte si punem la cuptor fara capac.


Se rumeneste dupa gust.


Se serveste calda.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2009

    Arata minunat fripturica ta...Si eu folosesc vin la friptura,o fragezeste ,ii da un gust grozav...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 august 2009

    Este foarte gustoasa cu vin, o face frageda.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 august 2009

    Si eu folosesc vin, da un gust deosebit.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 august 2009

      Cred ca este foarte delicioasa reteta!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 05 august 2009

      Fetelor...puneti condimente naturale, nu toate amestecurile ce se gasesc in comert si contin o multime de E-uri !!! Mihaela, felicitari pentru reteta...eu inca nu am incercat sa fac cu vin, dar...merita incercat !!!

    • Fara foto

      MIHAELA BADEA (Chef de cuisine) , 23 iulie 2008

      In loc de piper mai binem punem condimente pt friptura de miel.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

5h

9 voturi

Ingrediente

  • 1 pulpa de miel de 1,5 kg
  • 300 ml vin
  • 300 ml apa
  • condimente pentru miel sau pentru carnati (piper alb
  • negru
  • coriandru
  • ceapa
  • cimbru
  • sare s.a.)
  • 2 capatani de usturoi
  • 2 rosii.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Mihaela76

Ficatei rosii

Ficateii se spala, se scurg si se pun la prajit la foc mic. Se intorc pe partea cealalta si in mijlocul

4 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Budinca de orez cu ficat

Oul se bate bine impreuna cu sarea. Orezul fiert se adauga in ou si se amesteca bine. Se unge un

3 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu carne

Tarta de caise

Se scot samburii fructelor si se presara cu putin zahar. Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul

14 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata minunat fripturica ta...Si eu folosesc vin la friptura,o fragezeste ,ii da un gust grozav...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Fripturi
Beef Wellington

Beef Wellington

Aceasta reteta este o legenda a bucatariei englezesti si poarta numele unui duce. Se spune ca preparatul este numit in cinstea ducelui

1 vot    0 comentarii
1h
Fripturi
Antricot de vita cu sos anchois

Antricot de vita cu sos anchois

Succesul unei fripturi de vita este influentat inca de la alegerea bucatii de carne pe care o veti cumpara. Alegeti carne care sa aiba

0 voturi    0 comentarii
3h
Fripturi