autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Quesadilla

Autor: Roxana M (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 27 iunie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se iau toate legumele se spala si se curata.


Se taie rondele si se pun separat in boluri la frigider. Cascavalul se rade si se baga la frigider pana se pragatesc clatitele.


Pentru clatite aveti nevoie de 2 oua,apa minerala,sare si faina pana obtine-ti o consistenta mai ingrosata.


Dupa ce ati facut clatitele, luati o tigaie curata puneti putin ulei cat sa unga tigaia si adaugati clatita gata facuta. Peste ea puneti cascavalul ras, puiul grill taiat cubulete,rosiile taiate rondele, ceapa, cipercile, maslinele, salata iar apoi potriviti cu sare si piper, dupa care adaugati in partea de sus ca sa acopere legumele o a 2-oua clatita, si lasati la foc mediu 5 minute,dupa care o intoarce-ti si pe cealalta parte si o mai lasati inca 5 min.


Se serveste atat rece cat si calda cu sos de rosii sau Ketchup.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Paul Marius Nicolae , 06 martie 2014

    dar clatita cit de groasa se face si cit se coace daca o m-ai pui inca 5 min la tigaie nu se arde?

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 06 iulie 2011

    Cred ca-i mai bine sa punem legumele pe jumatate de clatita, si sa acoperim indoind cealalte jumatate. Sau mai sigur. :)

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 29 iunie 2011

    Queso branza, sufixul illa, se foloseste pt un diminutiv, daca nu folosim branza nu mai facem " quesadilla ", nu ? kok miori ????

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 28 iunie 2011

      Interesanta idee de folosit clatite in loc de tortii-sper ca se poate si fara brinza?

    • Fara foto

      Roxana M (Maestru bucatar) , 27 iunie 2011

      garantez ca acesta reteta este foarte buna si foarte usoara..se face foarte usor si nu necesita mult timp...spor la gatit fetelor

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 27 iunie 2011

      Interesanta si gustoasa aceasta reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

8 voturi

Ingrediente

  • - cascaval
  • - ciuperci
  • - ceapa Rosie sau alba
  • - masline negre fara sambure
  • - 1-2 rosii
  • - salata verde
  • - piept de Pui Grill
  • - 4 clatite doar cu sare nu dulci (2 oua
  • sare
  • apa minerala
  • faina).
  • - ulei

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Roxana M

Cartofi umpluti la cuptor

Se fierb cartofii in coaja la foc mic pe aragaz, dupa ce s-au fiert se lasa sa se racesca cateva

8 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Paul Marius Nicolae

dar clatita cit de groasa se face si cit se coace daca o m-ai pui inca 5 min la tigaie nu se arde?

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac

Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac

Taiem dovleacul in cubulete mici. Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri cu ulei de masline. Adaugam bucatile de dovleac,

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu Smochine si Mascarpone

Tarta cu Smochine si Mascarpone

Punem ouale intr-un bol. Adaugam zaharul pudra si branza mascarpone si amestecam cu mixerul timp de 4-5 minute pana la omogenizare.

0 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse