Rulada din carne de vita

Timp pregatire
300 minute
Complexitate
medie
Rulada din carne de vita

Ingrediente

  • • 1 kg muschi de vitel
  • • 200 gr ciuperci
  • • 200 gr sunculita
  • • 2 oua
  • • 100 ml smantana
  • • 150 gr cascaval
  • • 0 ceapa medie
  • • Verdeata, sare, piper, condimente, sos de soia , ulei de masline
  • • Punga alimentara pentru copt la cuptor

Mod de preparare

• Carnea de vitel se taie in asa fel incat sa ramana cam de 1 cm grosime, se bate cu un tocator si se toarna peste ea sos de soia;

• Ciupercile se taie in feliute subtirele, ca si sunculita;

• Ceapa se toaca marunt iar cascavalul se da pe razatoare;

• Se amesteca ciupercile, sunca, ceapa, cascavalul cu ouale si se adauga smantana, verdeata, condimente si sare dupa gust.

• Se intinde carnea de vitel si se toarna peste aceasta amestecul, dupa care se ruleaza

si se leaga cu ata speciala sau se folosesc “ace” metalice speciale pentru rulada din carne;

• Rulada obtinuta se pune intr-o punga speciala de copt si apoi intr-un vas de sticla, punandu-se deasupra putin ulei de masline si condimente;

• Se pune la cuptor la 200 de grade timp de o ora;

• Dupa aceasta perioada se scoate din punga si se mai lasa la cuptor 5-10 minute sa se mai rumeneasca, dupa care se poate servi cu cartofi natur, salata sau muraturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise