autor:

merisoare de padure

» » , Retete de Craciun, Salate cu carne

Salata de boeuf cu ciuperci

Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se fierbe carnea taiata cuburi.


Separat se fierb cartofii cu morcovi (se curata dupa fierbere).


Dupa ce s-au fiert se curata si se taie cat mai mic. Carnea se taie si se sareaza. Urmeaza castravetii si ardeii taiati, toate acestea se amesteca cu cipercile, maslinele, maioneza.


Se orneaza dupa inspiratie.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2012

    Delicioasa salata! Cu ciuperci nu am incercat...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 iulie 2012

    Foarte buna!

  • Fara foto

    Liliana Pavelcu , 04 iunie 2010

    Ideea cu ciupercile e interesanta, nu insa fierberea carnii taiate cuburi. Eu fac o supa limpede de vita, tai rasolul (si legumele cu care a fiert) cubulete, dupa ce s-a racit. Doar cartofii ii fierb separat, in coaja. La salata de boeuf nu se pun masline, ca la salata orientala.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Nu am pregatit asa ceva dar sigur voi pregati.

    • Fara foto

      floricica , 24 mai 2010

      cred ca este fff buna am sa incer si eu esti tare tragut [bucatar]

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

      Nici eu nu am pus ciuperci in salata de boeuf,dar am sa incerc, pentru ca imi plac.

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      foarte interesanta am sa incerc si eu.

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 26 martie 2010

      N-am incercat niciodata salata boeuf cu ciuperci...foarte frumos ornata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

37 voturi

Ingrediente

  • carne de vita
  • cartofi
  • morcovi
  • castraveti murati
  • ardei murati
  • ciuperci din conserva
  • masline fara samburi
  • maioneza
  • sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de merisoare de padure

Ciorba cu coaste de porc

Se fierbe carnea si se spumeaza. In zeama obtinuta (strecurata) se fierb legumele taiate dupa preferinta

11 voturi    13 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe

Tochitura din organe, cu sos

Rinichii se taie pe lungime si se curata de uretra (tot ce este alb in interior)si se fierb. de asemenea

17 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Icre de pastrav (conservare)

icrele se spala cu un jet de apa rece intr-o strecuratoare. intr-un borcam pe pune succesiv cate

7 voturi    2 comentarii
20 min
Salate cu peste

Alexandrina (Chef de cuisine)

Delicioasa salata! Cu ciuperci nu am incercat...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate cu carne
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbem pieptul de pui. Il tocam marunt. Tocam si castraveciorii. Telina o dam pe razatoarea cu gauri mici. Apoi amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Fasii de piept de pui cu mazare, morcovi si zucchini

Fasii de piept de pui cu mazare, morcovi si zucchini

Taiati ceapa solzisori si trageti-o la tigaie cu un fir de ulei. Curatati morcovii si taiati-i julien. Taiati si zucchina julien. Trageti-le

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate cu carne