Retete de Craciun si Revelion Descarca cartea

autor:

merisoare de padure

» » , Retete de Craciun, Salate cu carne

Salata de boeuf cu ciuperci

Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se fierbe carnea taiata cuburi.


Separat se fierb cartofii cu morcovi (se curata dupa fierbere).


Dupa ce s-au fiert se curata si se taie cat mai mic. Carnea se taie si se sareaza. Urmeaza castravetii si ardeii taiati, toate acestea se amesteca cu cipercile, maslinele, maioneza.


Se orneaza dupa inspiratie.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2012

    Delicioasa salata! Cu ciuperci nu am incercat...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 iulie 2012

    Foarte buna!

  • Fara foto

    Liliana Pavelcu , 04 iunie 2010

    Ideea cu ciupercile e interesanta, nu insa fierberea carnii taiate cuburi. Eu fac o supa limpede de vita, tai rasolul (si legumele cu care a fiert) cubulete, dupa ce s-a racit. Doar cartofii ii fierb separat, in coaja. La salata de boeuf nu se pun masline, ca la salata orientala.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Nu am pregatit asa ceva dar sigur voi pregati.

    • Fara foto

      floricica , 24 mai 2010

      cred ca este fff buna am sa incer si eu esti tare tragut [bucatar]

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

      Nici eu nu am pus ciuperci in salata de boeuf,dar am sa incerc, pentru ca imi plac.

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      foarte interesanta am sa incerc si eu.

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 26 martie 2010

      N-am incercat niciodata salata boeuf cu ciuperci...foarte frumos ornata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

37 voturi

Ingrediente

  • carne de vita
  • cartofi
  • morcovi
  • castraveti murati
  • ardei murati
  • ciuperci din conserva
  • masline fara samburi
  • maioneza
  • sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de merisoare de padure

Ciorba cu coaste de porc

Se fierbe carnea si se spumeaza. In zeama obtinuta (strecurata) se fierb legumele taiate dupa preferinta

11 voturi    14 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe

Tochitura din organe, cu sos

Rinichii se taie pe lungime si se curata de uretra (tot ce este alb in interior)si se fierb. de asemenea

17 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Icre de pastrav (conservare)

icrele se spala cu un jet de apa rece intr-o strecuratoare. intr-un borcam pe pune succesiv cate

7 voturi    3 comentarii
20 min
Salate cu peste
Retete de Craciun si Revelion
Bucatarul stie tot
Sfaturi
Craciun pentru toti
10 deserturi delicioase pentru masa de Sarbatori

10 deserturi delicioase pentru masa de Sarbatori

Deserturile sunt unul dintre cele mai importante aspecte ale mesei de Sarbatori. Si pentru ca oferta este variata, ne-am gandit

0 voturi   0 comentarii
Craciun pentru toti
Interviu cu Andrei Aradits - Despre Singur Cook, Craciun si dorintele pentru 2015

Interviu cu Andrei Aradits - Despre Singur Cook, Craciun si dorintele pentru 2015

Pe Andrei Aradits il stim din spectacolele de teatru, dar si din juriul emisiunii "Te cunosc de undeva". De cateva luni,

4 voturi   1 comentarii
Craciun pentru toti
Invata sa pregatesti cele mai haioase briose de Craciun: Reni dulci

Invata sa pregatesti cele mai haioase briose de Craciun: Reni dulci

  Craciunul se apropie cu repeziciune, iar cei dragi merita sa gaseasca cele mai frumoase cadouri sub brad si cele mai bune

3 voturi   0 comentarii
Craciun pentru toti
Vezi toate articolele