autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de brocoli

Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 aprilie 2007

Ingrediente
1 kg brocoli, 1 capatana de usturoi, 1 lamaie - zeama, sare, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

45 voturi

Mod de preparare

Se spala brocoli, se pune deoparte o oala cu apa cand fierbe, in ea se adauga 1 lingura de sare, dupa aceea se adauga brocoli, dar aveti grija sa nu amestecati ( fierb foarte repede cel putin 5 min e de ajuns; nu le fierbeti mult).


Se scot, se lasa sa se raceasca, dupa aceea se pun pe un platou, se adauga usturoiul pisat, uleiul si zeama de lamaie. lasa pana a doua zi. Este o salata superba, se serveste langa orice mancare de carne ca aperitiv.


Pofta buna!

-->
Retete
Alte retete din Salate

Salata de brocoli cu tofu

Intr-o oala de aproximativ 2 litri punem brocoli desfacut buchetele in apa rece cu sare la fiert.

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate

Salata de primavara cu brocoli

Se spala si se curata toate legumele(brocoli se foloseste crud). Se taie brocoli in buchetele, iar

15 voturi    1 comentariu
30 min
Salate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • merisoare de padure

    merisoare de padure (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    si pna maine ce mananc? brocoli facut alaltaieri?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2012

    Simpla si sanatoasa!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Este grozava aceasta salata !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

45 voturi

Ingrediente

  • 1 kg brocoli
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lamaie - zeama
  • sare
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de magdalena özlem

Ciorba de perisoare

Se ia carnea tocata, se pune ceapa, se pune orezul si condimentele, se framanta. Apoi, se fac chiiftelute

15 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Se dau dovleceii prin razatoare (prin cea mai mare), se pune ıntr-un vas de sticla sau de portelan

5 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive

Alinazik

Se coc vinetele in foc de carbuni sau pe aragaz la foc, se curata de coaja, se toaca cu cutitul,

5 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

merisoare de padure (Chef de cuisine)

si pna maine ce mananc? brocoli facut alaltaieri?

Adauga reteta
Retete
din Salate diverse
Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Salata cu piept de pui picant si inele crocante de ceapa rosie

Intai se gatesc inelele de ceapa si pieptul de pui. Tai ceapa rondele si separi inelele. Inelele de ceapa se trec prin smantana condimentata

0 voturi    0 comentarii
40 min
Salate diverse