autor:

Fara foto

» » , Salate de legume, Salate diverse

Salata de brocoli

Autor: magdalena özlem (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 aprilie 2007
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala brocoli, se pune deoparte o oala cu apa cand fierbe, in ea se adauga 1 lingura de sare, dupa aceea se adauga brocoli, dar aveti grija sa nu amestecati ( fierb foarte repede cel putin 5 min e de ajuns; nu le fierbeti mult).


Se scot, se lasa sa se raceasca, dupa aceea se pun pe un platou, se adauga usturoiul pisat, uleiul si zeama de lamaie. lasa pana a doua zi. Este o salata superba, se serveste langa orice mancare de carne ca aperitiv.


Pofta buna!


  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • merisoare de padure

    merisoare de padure (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2013

    si pna maine ce mananc? brocoli facut alaltaieri?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2012

    Simpla si sanatoasa!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Este grozava aceasta salata !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

45 voturi

Ingrediente

  • 1 kg brocoli
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lamaie - zeama
  • sare
  • ulei

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de magdalena özlem

Ciorba de perisoare

Se ia carnea tocata, se pune ceapa, se pune orezul si condimentele, se framanta. Apoi, se fac chiiftelute

15 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe

Mujver turcesc - chiftelute de dovlecei

Se dau dovleceii prin razatoare (prin cea mai mare), se pune ıntr-un vas de sticla sau de portelan

4 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu legume

Alinazik

Se coc vinetele in foc de carbuni sau pe aragaz la foc, se curata de coaja, se toaca cu cutitul,

5 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

merisoare de padure (Chef de cuisine)

si pna maine ce mananc? brocoli facut alaltaieri?

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate diverse
Salata de varza cu ton

Salata de varza cu ton

Spalam varza, o scurgem si o tocam fideluta. Nu imi iese mie asa bine tocatul verzei fideluta, dar se mananca oricum. O frecam

2 voturi    0 comentarii
15 min
Salate diverse
Salata de ravioli cu branza si ton

Salata de ravioli cu branza si ton

Intr-o oala punem apa la fiert cu un praf de sare. Cand clocoteste punem ravioli, le lasam sa fiarba cat este necesar, apoi le scurgem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste