Salata de cruditati cu omleta si afumatura

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Salata de cruditati cu omleta si afumatura

Ingrediente

  • - 4 rosii;
  • - 1 castravete;
  • - 1 ardei gras verde;
  • - 1 ardei gras rosu;
  • - 1 legatura de ridichi;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - 200 g telemea de oaie;
  • - 5 oua;
  • - 200 g ciolan de porc dezosat afumat;
  • - marar;
  • - patrunjel;
  • - 3 linguri de iaurt;
  • - 30 ml ulei de masline;
  • - zeama de la o lamaie;
  • - sare;
  • - piper.

Mod de preparare

1. Se spala legumele si se sterg cu un prosop.

2. Intr-un bol se taie rosiile felii, castavetele se curata de coaja si se taie si el, se taie ardeii juliene, se toaca ceapa verde si ridichiile.

3. Branza telemea se taie cubulete si se adauga in bol.

4. Se taie afumatura julien si se rumeneste intr-un vas de teflon. Se scoate apoi si se adauga in bol.

5. Ouale se sparg intr-un vas si se amesteca foarte bine. Apoi se adauga in vasul in care am rumenit afumatura. Dupa ce s-a facut o lasam la racit si o taiem cubulete. Se adauga si ea in bol.

6. Se toaca mararul si patrunjelul marunt si se adauga in salata.

7. In blender se pun 30 ml ulei de masline, 3 linguri de iaurt, zeama de lamaie, sare si piper. Se mixeaza bine si se toarna peste salata amestecata in prealabil.

Este un aperitiv foarte bun si gustos.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise