autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de icre de peste

Autor: livia gheorghiu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: livia gheorghiu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 noiembrie 2009

Ingrediente
100 grame de peste, 4 linguri de gris, 150ml ulei, o lamaie (zeama), o ceapa tocata de preferinta ceapa rosie, o ceasca de sifon sau de apa minerala.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

8 voturi

Mod de preparare

Cu 2-3 ore inainte de a le prepara, turnam in vasul cu icre zeama de la o jumatate de lamaie, amestecam un pic si le dam de o parte pentru a fierbe grisul avand o consistenta tare. Frecam cu mixerul icrele adaugand uleiul cate putin, intre timp adaugam si grisul fiert si in final apa minerala.


Se gusta si daca este cazul se adauga si zeama de la cealalta jumatate de lamaie. Ceapa se toaca marunt si se adauga in salata sau se serveste separat dupa preferinta. Sunt foarte aspectoase dar si foarte gustoase.
Retete
Alte retete din Salate

Salata cu gulie, ridichi si masline

Taiati gulia si ridichile felii foarte subtiri; Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate

Salata de fasole galbena cu maioneza

Curatam pastaile de fasole si le spalam. Intr-o oala punem apa si un praf de sare si cand incepe

7 voturi    0 comentarii
40h
Salate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

8 voturi

Ingrediente

  • 100 grame de peste
  • 4 linguri de gris
  • 150ml ulei
  • o lamaie (zeama)
  • o ceapa tocata de preferinta ceapa rosie
  • o ceasca de sifon sau de apa minerala.

Raporteaza reteta

Retete
de livia gheorghiu

Friptura de miel

Se spala carnea de miel bine dupa ce am curatato de pielite ;impanez carnea cu usturoi si bucatele

0 voturi    0 comentarii
3h
Fripturi

Salata cu orez si peste afumat

Ceapa rosie se toaca marunt si se caleste in 3 linguri de ulei de masline pana se inmoaie usor. Se

1 vot    0 comentarii
1h
Salate

Salata norvegiana

Pestele se curata de piele si de oase,ceapa rosie se taie rondele, sfecla rosie se fierbe sau se

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete
din Salate cu peste
Salata cu ton si fasole boabe rosie

Salata cu ton si fasole boabe rosie

Rosiile cherry le spalam si le taiem pe jumatate. Ceapa verde o taiem rondele. Tonul il scurgem de ulei, iar fasolea de zeama. Branza

2 voturi    0 comentarii
20 min
Salate cu peste
Pasta de peste

Pasta de peste

Am fiert pestele cu putina sare, apoi l-am pus in robot cu toate celelalte ingrediente, puse toate la ochi si tot gustand sa vedem ce

0 voturi    3 comentarii
1h
Salate cu peste