Salata de primavara cu brocoli

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Salata de primavara cu brocoli

Ingrediente

  • o capatana de brocoli
  • un ardei rosu
  • un morcov mare
  • 3-4 rosii
  • un castravete mijlociu
  • ridichi
  • praz
  • masline negre
  • lamaie
  • ulei
  • sare.

Mod de preparare

Se spala si se curata toate legumele(brocoli se foloseste crud). Se taie brocoli in buchetele, iar tulpina se curata de coaja si se taie in feliute subtiri. Se adauga apoi prazul( preferabil doar partea alba, care este mai putin tare),ardeii taiati cubulete, rosiile, castravetele, ridichile taiate feliute, maslinele taiate si ele felii.Morcovul se da pe razatoarea mare. Se asezoneaza cu zeama de la o lamaie(sau de la jumatate, dupa gust), si cu sare. Se serveste ca garnitura la crochete de peste, la carne sau la cartofi sau pur si simplu cu paine. Este o salata sanatoasa, usoara, satioasa, care poate fi servita si a doua zi, caci nu se oxideaza legumele.

Neaparat trebuie folosit praz si nu ceapa, caci cu ceapa nu iese reteta. Se mai poate adauga la ea, pentru cine crede ca ii place gustul, telina data pe razatoare, marar si patrunjel.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise