autor:

Lia Maria

» » Salate

Salata de spanac crud cu carnati

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 septembrie 2010

Ingrediente
O salata plina de vitamine si foarte satioasa, 100g spanac, 50g cascaval, 8 carnati de bere, 1 fir praz, 2 linguri ulei de masline, 1 lingura miere, 2 linguri otet de mere cu miere, 20-30 rosii cherry, Sare

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Spalam spanacul in mai multe ape si-l lasam la scurs. Daca frunzele sunt mari, le maruntim putin.


2 carnati ii taiem in feliute, iar 6 ii crestam la capete si-i punem la prajit, in uleiul incins pentru 1-2', pana rondelele se rumenesc si bucatile crestate ''infloresc", apoi ii scoatem pe o farfurie. Spalam si taiem fideluta prazul, pe care-l prajim in uleiul aromat de la carnati, pentru inca 1-2’ apoi adaugam rosiile, mierea, otetul si la urma, carnatii prajiti. Amestecam, asezonam si asa fierbinte rasturnam totul peste spanac. Cu o paleta, omogenizam, scoatem in farfurii, rupem fasii de cascaval pe care le punem deasupra salatei si servim.


Pofta buna!
Retete
Alte retete din Salate

Salata de boeuf-fara carne

Radacinoasele se curata de coaja, se spala si se pun la fiert. Mazarea(daca este cruda) se pune

2 voturi    0 comentarii
45 min
Salate

Salata de boeuf

Pieptul si legumele curatate,spalate se pun la fiert intr-o oala cu 4linguri sare(nu va speriati,nu

6 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Salate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Aroma si eleganta!*****

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Delicioasã!!!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    O salata minunata.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • O salata plina de vitamine si foarte satioasa
  • 100g spanac
  • 50g cascaval
  • 8 carnati de bere
  • 1 fir praz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri otet de mere cu miere
  • 20-30 rosii cherry
  • Sare

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria

Cosulete cu nuca si magiun

Pentru aluat avem nevoie de un bol incapator in care adaugam faina, facem o adancitura in mijloc,

0 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Rata umpluta cu sarmale

Ideal este sa pregatim si sa lasam rata sa stea la marinat de pe o zi pe alta, dar daca din anumite

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Fripturi

Pogaci

Pentru inceput macinam jumarile (cu masina de macinat carne), rezulta o pasta ;-) pe care o dam de-oparte. Apoi

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Aroma si eleganta!*****



Adauga reteta
Retete
din Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

9 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită

Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne