autor:

Lia Maria

» » Salate cu carne

Salata de spanac crud cu carnati

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 septembrie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Spalam spanacul in mai multe ape si-l lasam la scurs. Daca frunzele sunt mari, le maruntim putin.


2 carnati ii taiem in feliute, iar 6 ii crestam la capete si-i punem la prajit, in uleiul incins pentru 1-2', pana rondelele se rumenesc si bucatile crestate ''infloresc", apoi ii scoatem pe o farfurie. Spalam si taiem fideluta prazul, pe care-l prajim in uleiul aromat de la carnati, pentru inca 1-2’ apoi adaugam rosiile, mierea, otetul si la urma, carnatii prajiti. Amestecam, asezonam si asa fierbinte rasturnam totul peste spanac. Cu o paleta, omogenizam, scoatem in farfurii, rupem fasii de cascaval pe care le punem deasupra salatei si servim.


Pofta buna!

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Aroma si eleganta!*****

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Delicioasã!!!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    O salata minunata.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • O salata plina de vitamine si foarte satioasa
  • 100g spanac
  • 50g cascaval
  • 8 carnati de bere
  • 1 fir praz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri otet de mere cu miere
  • 20-30 rosii cherry
  • Sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Nectar de corcoduse

Corcodusele curatate de codite si frunze, le spalam bine cu apa rece si le punem intr-o oala mare

4 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi

Lichior de nuci verzi

Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem

1 vot    4 comentarii
24h
Cocteiluri si lichioruri

Pene cu pasta de leurda si ou fiert

Punem oul la fiert pentru 8’ (daca-l vreti tare, asa cum am procedat eu), apoi il transferam intr-un

0 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Aroma si eleganta!*****

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Bucatarul stie tot
Adauga reteta
Retete
din Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

1.Dupa ce spalati carnea foarte bine o puneti la fiert, o spumuiti, apoi adaugati morcovul curatat (se pune intreg). Adaugati sare sau

2 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se spala cartofii cu buretele de sarma si se pun la fiert in coaja impreuna cu carnea si legumele. Se adauga 1-2 lingurite sare pentru

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Salate cu carne