autor:

Lia Maria

» » Salate cu carne

Salata de spanac crud cu carnati

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 septembrie 2010
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Spalam spanacul in mai multe ape si-l lasam la scurs. Daca frunzele sunt mari, le maruntim putin.


2 carnati ii taiem in feliute, iar 6 ii crestam la capete si-i punem la prajit, in uleiul incins pentru 1-2', pana rondelele se rumenesc si bucatile crestate ''infloresc", apoi ii scoatem pe o farfurie. Spalam si taiem fideluta prazul, pe care-l prajim in uleiul aromat de la carnati, pentru inca 1-2’ apoi adaugam rosiile, mierea, otetul si la urma, carnatii prajiti. Amestecam, asezonam si asa fierbinte rasturnam totul peste spanac. Cu o paleta, omogenizam, scoatem in farfurii, rupem fasii de cascaval pe care le punem deasupra salatei si servim.


Pofta buna!

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Aroma si eleganta!*****

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    Delicioasã!!!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

    O salata minunata.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • O salata plina de vitamine si foarte satioasa
  • 100g spanac
  • 50g cascaval
  • 8 carnati de bere
  • 1 fir praz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura miere
  • 2 linguri otet de mere cu miere
  • 20-30 rosii cherry
  • Sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Lia Maria

Nectar de corcoduse

Corcodusele curatate de codite si frunze, le spalam bine cu apa rece si le punem intr-o oala mare

4 voturi    5 comentarii
1h 20 min
Conserve si muraturi

Lichior de nuci verzi

Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem

1 vot    3 comentarii
24h
Cocteiluri si lichioruri

Pene cu pasta de leurda si ou fiert

Punem oul la fiert pentru 8’ (daca-l vreti tare, asa cum am procedat eu), apoi il transferam intr-un

0 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Aroma si eleganta!*****

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate cu carne
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbem pieptul de pui. Il tocam marunt. Tocam si castraveciorii. Telina o dam pe razatoarea cu gauri mici. Apoi amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Fasii de piept de pui cu mazare, morcovi si zucchini

Fasii de piept de pui cu mazare, morcovi si zucchini

Taiati ceapa solzisori si trageti-o la tigaie cu un fir de ulei. Curatati morcovii si taiati-i julien. Taiati si zucchina julien. Trageti-le

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate cu carne