autor:

amalia

» » Salate reci

Salata de vinete cu ardei copti

Autor: amalia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iulie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Coacem vinetele si ardeii apoi cand s-au racit ii curatam si pasam vinetele cu ardeii , cu ceapa si cu usturoiul, cu blenderul.


Intr-un bol punem oul intreg o lingurita de mustar 100ml ulei si un praf de sare si bagam blenderul in compozitie, rezultand o maioneza foarte pufoasa.


Amestecam maioneza cu compozitia de vinete cu ardei si condimentam cu maggi secretul gustului de legume, dupa gust.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

    Cu ardei copti nu am incercat merita incercat,bunaaaaaaaa!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 3 ardei capia
  • 100ml ulei
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita mustar
  • maggi secretul gustului de legume
  • 4 catei usturoi
  • 1 ceapa mica

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de amalia

Placinta cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu 1 lingura de lapte caldut.Faina pentru prajituri

3 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri

Spirale cu ciocolata si cu crant de alune de padure

Se intinde aluatul, iar deasupra se pune cacaoa amestecata cu zahar, apoi punem si ciocolata facuta

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje

Placinta cu ton

Se pune la dezghetat aluatul insa nu se lasa sa se dezghete de tot, doar cat sa poata fi pus in tava,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu peste
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

Cu ardei copti nu am incercat merita incercat,bunaaaaaaaa!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Zarzavatul deja fiert se da pe razatoarea cu gauri mari apoi se pune intrun bol, dam pe razatoare si castravetii pe care ii adaugam

21 voturi    19 comentarii
30 min
Retete de Craciun
Salata de cruditati cu fasole boabe

Salata de cruditati cu fasole boabe

Spalam bine legumele si le taiem apoi felii si cubulete dupa caz, intr-un bol. Fasolea boabe o spalam si o adaugam peste salata. Adaugam

7 voturi    1 comentariu
10 min
Retete de post