festivalul blogurilor gustoase

autor:

amalia

» » Salate reci

Salata de vinete cu ardei copti

Autor: amalia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iulie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Coacem vinetele si ardeii apoi cand s-au racit ii curatam si pasam vinetele cu ardeii , cu ceapa si cu usturoiul, cu blenderul.


Intr-un bol punem oul intreg o lingurita de mustar 100ml ulei si un praf de sare si bagam blenderul in compozitie, rezultand o maioneza foarte pufoasa.


Amestecam maioneza cu compozitia de vinete cu ardei si condimentam cu maggi secretul gustului de legume, dupa gust.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

    Cu ardei copti nu am incercat merita incercat,bunaaaaaaaa!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 3 ardei capia
  • 100ml ulei
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita mustar
  • maggi secretul gustului de legume
  • 4 catei usturoi
  • 1 ceapa mica

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de amalia

Placinta cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu zaharul si se dizolva cu 1 lingura de lapte caldut.Faina pentru prajituri

3 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri

Spirale cu ciocolata si cu crant de alune de padure

Se intinde aluatul, iar deasupra se pune cacaoa amestecata cu zahar, apoi punem si ciocolata facuta

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje

Placinta cu ton

Se pune la dezghetat aluatul insa nu se lasa sa se dezghete de tot, doar cat sa poata fi pus in tava,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu peste
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

Cu ardei copti nu am incercat merita incercat,bunaaaaaaaa!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de legume si paste

Salata de legume si paste

Se pot adauga mai multe legume, asta depinde si de gustul fiecaruia. Intr-o oala se fierb pastele impreuna cu cei 3 catei de usturoi

0 voturi    0 comentarii
20 min
Retete de post
Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Spălăm valeriana, o scurgem apoi o așezăm într-un bol peste care adăugăm ardeiul kapia tăiat feliuțe, roșiile, usturoiul tăiat

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene