Mod de preparare

Cartofii se spala si se fierb intregi sau taiati cubulete in apa cu putina sare. fierti in coaja se lasa la racit,dupa care se curata si se taie cubulete.


Cei fierti taiati deja cubulete se scurg si se lasa la racit.


In ambele cazuri peste cartofi se adauga maslinele intregi sau taiate si in functie de varianta folosita se adauga felii de ou,de ardei si cubuletele de rosii,se toarna sosul vinegreta preparat din ulei,otet sau zeama de lamaie, de portocala,sucul de grapefruit, sare,piper dupa gust si ceapa taiata solzisori.


Se poate opta pentru folosirea patrunjelului tocat marunt direct in salata sau doar pentru ornat.

  • 20 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 iulie 2014

    multumesc mult...

  • Fara foto

    Alina Nica , 29 iulie 2014

    imi place mult'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

  • Fara foto

    Alitarbus Luca Lucianus , 06 iunie 2014

    ceapa fa la diferenza

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 mai 2014

      Ma bucur ca ti-a placut. Multumesc...

    • Fara foto

      Salma Nizar , 04 mai 2014

      ini place lam facut la prima data si mia esit

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 aprilie 2014

      Va multumesc tuturor... Se poate servi si fara ceapa daca iti face rau Andreea.

    • Fara foto

      Felicia Cucos , 06 aprilie 2014

      buna

    • Fara foto

      David Andreea , 01 aprilie 2014

      Imi place dar ceapa imi face rau :-(

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 martie 2014

      multumesc mult...

    • Fara foto

      Minodora Ilicea , 10 martie 2014

      Foarte bun....

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

      excelenta prezentare !

    • tatiana

      tatiana (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

      Celebra salata, dar ce buna ?!.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2010

      Multumesc mult...

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2010

      ce buna e....yami yami!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2010

      Multumesc...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 14 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

      O bunatate !

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 18 aprilie 2009

      Eu adaug ardei gras si ceapa rosie.Paste fericit!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2009

      Eu folosesc ceapa oparita in baitz de otet,apa,condimente.Cu maioneza parca e mai gustoasa si mai spectuoasa

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

113 voturi

Ingrediente

  • Pentru reteta clasica se folosesc cartofi,ceapa,masline,ulei,otet sau zeama de lamaie si felii de oua daca nu este perioada postului.
  • In plus se mai pot adauga la salata orientala cubulete de rosii,felii de ardei gras,capia sau gogosar.
  • 6 cartofi
  • o ceapa uscata,ceapa rosie sau ceapa verde
  • masline dupa gust sau cca 200 g
  • 1-2 rosii
  • ulei (eu am folosit ulei de porumb presat la rece )
  • otet de mere sau zeama de lamaie
  • sare
  • piper dupa gust
  • 2 linguri suc de portocala si o lingura suc de grapefruit
  • Daca va place puteti adauga si patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de valentina ionita

"Icre" din migdale

Migdalele se macina in rasnita de cafea. Se stoarce painea foarte bine de apa si se pune in blender

1 vot    0 comentarii
15 min
Aperitive cu legume

Pasta (hummus) de migdale

Este mancarea perfecta... Se pregateste in cca 10 minute, este gustoasa, sanatoasa si racoroasa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
10 min
Retete de post

Lipii fara gluten simple si cu seminte de floarelui, la tigaie

Astazi voi coace mini lipii pentru a le servi cu salata de sfecla cu peste si hummus ... Aceste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje

valentina ionita (Chef de cuisine)

multumesc mult...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salată de fasole boabe albă

Salată de fasole boabe albă

-Salata se poate pregăti fie rapid, cu boabe de fasole din conservă, fie fasolea se poate pregăti și fierbe acasa: -Fasolea, care

3 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salată de ciuperci și praz

Salată de ciuperci și praz

Se curăță, se spală ciupercile, se pun într-o cratiță cu apă rece și sare și se fierb 20 minute. Ciupercile fierte se

3 voturi    2 comentarii
30 min
Retete de post