autor:

Alisea

» » , , Retete de post, Salate, Salate

Salata orientala (cu maioneza)

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Ingrediente
7-8 cartofi potriviti, 2 cepe, 7 oua, masline, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, gogosari

Dificultate: Redusa Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja.


Se incearca cu furculita (sau scobitoare) si cand aceasta trece usor, inseamna ca sunt fierti.


Se scurg de apa si se decojesc.


Se taie apoi cubulete.


Intre timp se pun 6 oua la fiert (unul pentru maioneza, restul...cate doreste fiecare).


Dupa ce se taie cartofii, se taie ceapa solzisori.


Se adauga peste cartofi impreuna cu maslinele.


5 oua se taie rondele si se pun la salata.


Se face maioneza dintr-un galbenus de ou fiert (sau 2) si un galbenus crud, incorporand usor uleiul (daca se taie, stoarceti putina zeama de lamaie). La sfarsit puneti un varf de cutit de sare. un gogosar de la Otet taiat fasii subtiri.


Puneti sare si piper peste salata, adaugati maioneza, Otet (pana se simte putin gustul) si patrunjelul taiat marunt.


Pofta buna!


In loc de maioneza se poate folosi ulei, de preferat de masline. Scoateti si ouale fierte si aveti o salata de post.
Retete
Alte retete din Retete de post

Salata orientala cu peste si maioneza.

Cartofii si morcovii curatati si spalati se fierb in apa cu sare.Castravetii,morcovii si cartofii

25 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Retete de post

Cornulete de post

Se cerne faina,se face o adancitura in mijlocul ei unde se adauga margarina rece taiata in bucati

63 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Retete de post

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    O bunatate !

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

    Foarte buna salata,eu mai pun si un castravete murat......o delicatesa.

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

    Se poate pune dressing de salata cu iaurt in loc de maioneza. Foarte buna!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

      Alisea mi-ai amintit de salata asta pe care nu am facut-o de mult asa cu maioneza !!!O bunatate... De obicei o faceam de post.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • 7-8 cartofi potriviti
  • 2 cepe
  • 7 oua
  • masline
  • patrunjel
  • ulei
  • otet
  • sare
  • piper
  • gogosari

Raporteaza reteta

Retete
de Alisea

Ghiveci cu carne

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori

3 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de vita de vie si ardei umpluti

Intr-un castron mai mare se pune carnea tocata. Ceapa si ardeii grasi se taie marunt, morcovul se

2 voturi    5 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne

Snitele din piept de pui

Se dezoseaza pieptul si se da pielea jos, daca este nevoie. Se taie in fasii subtiri care se bat

1 vot    3 comentarii
1h
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

-Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate
Icre de fasole

Icre de fasole

Fasolea se alege (sa nu fie boabe stricate), se spala in doua-trei ape, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu apa. Dupa ce da in cateva

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive