Salata orientala (cu maioneza)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 7-8 cartofi potriviti
  • 2 cepe
  • 7 oua
  • masline
  • patrunjel
  • ulei
  • otet
  • sare
  • piper
  • gogosari

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se incearca cu furculita (sau scobitoare) si cand aceasta trece usor, inseamna ca sunt fierti. Se scurg de apa si se decojesc. Se taie apoi cubulete.

Intre timp se pun 6 oua la fiert (unul pentru maioneza, restul...cate doreste fiecare).

Dupa ce se taie cartofii, se taie ceapa solzisori. Se adauga peste cartofi impreuna cu maslinele.

5 oua se taie rondele si se pun la salata.

Se face maioneza dintr-un galbenus de ou fiert (sau 2) si un galbenus crud, incorporand usor uleiul (daca se taie, stoarceti putina zeama de lamaie). La sfarsit puneti un varf de cutit de sare.

Adaugati un gogosar de la otet taiat fasii subtiri.

Puneti sare si piper peste salata, adaugati maioneza, otet (pana se simte putin gustul) si patrunjelul taiat marunt.

Pofta buna!

In loc de maioneza se poate folosi ulei, de preferat de masline. Scoateti si ouale fierte si aveti o salata de post.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise