autor:

Vekas

» » Salate de legume

SALATA TZATZIKI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iulie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

1.


Se taie ardeiul in cubulete; se curata castravetii de coaja, se dau pe razatoare, se presara cu sare si se lasa cca. 1 ora sa se scurga.


2. Usturoiul se piseaza si se freaca cu ulei.


3.


Se storc castravetii cu mina de zeama si se pun intr-un bol cu iaurt, usturoi, sare si piper si se amesteca bine.


4.


Se pune compozitia pe un platou si presara deasupra cubuletele de ardei si mararul tocat marunt.


Obs: Daca vreti ca salata sa fie foarte fina, dati castravetii prin blender, apoi amestecati-i cu restul de ingrediente si ornati cu ardei si marar sau numai cu marar.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

15 voturi

Ingrediente

  • 2 - 3 castraveti,
  • 1/2 kg iaurt,
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei,
  • 50 g ulei,
  • sare,
  • piper,
  • marar verde

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Vekas

Sorbet de telina

1.Se curata tijele de telina(se lasa una pentru decor) 2.Se prepara siropul:se fierbe apa cu zaharul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Inghetate

Gem de rubarba cu banane

1 Se spala si se taie in cubulete tijele de rubarba; 2 Se decojesc portocalele si pulpa se taie

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Prajitura "Stella"

Mod de preparare: 1.6 albusuri de bat spuma, se adauga 3 linguri apa, 9 linguri zahar, puse pe rand

3 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Descarca gratuit cartea 50 de dulciuri fara zahar
Retete
din Salate de legume
Salata vegana cu hrisca si legume

Salata vegana cu hrisca si legume

Hrisca se spala in mai multe ape, se pune intr-un bol, se acopera cu apa si se lasa sa se hidrateze aproximativ o ora. Legumele se

1 vot    0 comentarii
1h
Salate de legume
Salata de linte cu halloumi

Salata de linte cu halloumi

Lintea se pune in apa fierbinte si se fierbe in jur de 30 de minute apoi se scurge. Branza se pune pe gratar cu putin ulei de masline,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Salate de legume