autor:

Vekas

» » Salate

SALATA TZATZIKI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iulie 2008
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iulie 2008

Ingrediente
2 - 3 castraveti,, 1/2 kg iaurt,, 3 catei de usturoi, , 1 ardei,, 50 g ulei,, sare,, piper,, marar verde

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

15 voturi

Mod de preparare

1.


Se taie ardeiul in cubulete; se curata castravetii de coaja, se dau pe razatoare, se presara cu sare si se lasa cca. 1 ora sa se scurga.


2. Usturoiul se piseaza si se freaca cu ulei.


3.


Se storc castravetii cu mina de zeama si se pun intr-un bol cu iaurt, usturoi, sare si piper si se amesteca bine.


4.


Se pune compozitia pe un platou si presara deasupra cubuletele de ardei si mararul tocat marunt.


Obs: Daca vreti ca salata sa fie foarte fina, dati castravetii prin blender, apoi amestecati-i cu restul de ingrediente si ornati cu ardei si marar sau numai cu marar.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

15 voturi

Ingrediente

  • 2 - 3 castraveti,
  • 1/2 kg iaurt,
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei,
  • 50 g ulei,
  • sare,
  • piper,
  • marar verde

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Vekas

Tortul Indragostitilor

(Se prepara 2 blaturi a cate 6 oua fiecare ) 1. Se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul. 2.Se

0 voturi    1 comentariu
2h 10 min
Torturi

Sorbet de telina

1.Se curata tijele de telina(se lasa una pentru decor) 2.Se prepara siropul:se fierbe apa cu zaharul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Inghetate

Gem de rubarba cu banane

1 Se spala si se taie in cubulete tijele de rubarba; 2 Se decojesc portocalele si pulpa se taie

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse


Adauga reteta
Retete
din Salate de legume
Ardei c opti umpluti cu vinete

Ardei c opti umpluti cu vinete

Spalam legumele. Coacem vinetele prin metoda clasica - de obicei eu folosesc o cratita mare de otel cu fund dublu. Cand sunt coapte

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Spălaţi ardeii, ii puneţi la copt pe gratar, plită, în cuptor; alegeţi dumneavoastră variant care vă place mai mult. Îi

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate