autor:

autor

» » Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
macrou, rosii, usturoi, ardei gras, verdeata

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

35 voturi

Mod de preparare

Se curata macroul si se taie pe sira spinarii.


Se pune intr-un vas cu sare si se lasa putin. Intre timp se pune cam 1 litru de apa la fiert cu o lingurita de sare si se curata 5 catei de usturoi se taie marunt si se pun in apa.


Se iau doua rosii si un ardei gars care se taie si se pun si ele in apa si se lasa sa fiarba cam 15 min.


Intre timp se pune pe gratar macroul si se prajeste. Cand este gata, se pune intr-un vas (platou) si deasupra se toarna saramura obtinuta. Peste tot se pune verdeata taiata marunt.


Se lasa vreo 10 min sa se linisteasca si apoi se serveste.


Se poate servi atat cald, cat si rece
Retete
Alte retete din Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

Frigem macroul taiat in 2 si presarat cu amestecul pentru gratar si cu sare mare . Coacem rosiile

43 voturi    6 comentarii
5h 30 min
Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

Pestele trebuie curatat, spalat, iar capul si coada trebuie eliminate. Se taie pestele in doua pe

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Mancaruri cu peste

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    cornel moldoveanu , 03 iulie 2010

    toate retetele trebuie sa cuprinda si calorii ,hidrati, proteine, lipide, etc

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

35 voturi

Ingrediente

  • macrou
  • rosii
  • usturoi
  • ardei gras
  • verdeata

Raporteaza reteta

Paste cu ton RIO Mare si ardei

1. Umpleti o oala mare cu apa. Ad?uga?i sare ?i aduceti la fierbere. Adaugati pastele ?i gatiti-le.

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Rulouri cu ton RIO Mare si brocoli

Se opareste broccoli/foile de spanac în ap? clocotit? cu sare. Se scurg  si se toaca

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive

Ton cu ro?ii marinate ?i ou? fierte

1. Fierbe?i ou?le 9 minute. T?ia?i în cubule?e ro?iile, felia?i m?runt ceapa ?i tija de

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Fara foto

cornel moldoveanu

toate retetele trebuie sa cuprinda si calorii ,hidrati, proteine, lipide, etc

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Saramura de peste

Saramura de peste

Pestele spalat,portionat,pudrat cu sare,se pune pe gratar impreuna cu rosia si ardeiii spalate;separat intr-un vas se pune apa,vegeta,sare,cimbru,rosia

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Peste Merlucius cu pesmet la tigaie

Peste Merlucius cu pesmet la tigaie

Eu am folosit peste inghetat si am ales varianta sa-l tin in lapte rece 1 ora. Curatam pestele, eu am scos si partile laterale care

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste