autor:

autor

» » Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
macrou, rosii, usturoi, ardei gras, verdeata

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

35 voturi

Mod de preparare

Se curata macroul si se taie pe sira spinarii.


Se pune intr-un vas cu sare si se lasa putin. Intre timp se pune cam 1 litru de apa la fiert cu o lingurita de sare si se curata 5 catei de usturoi se taie marunt si se pun in apa.


Se iau doua rosii si un ardei gars care se taie si se pun si ele in apa si se lasa sa fiarba cam 15 min.


Intre timp se pune pe gratar macroul si se prajeste. Cand este gata, se pune intr-un vas (platou) si deasupra se toarna saramura obtinuta. Peste tot se pune verdeata taiata marunt.


Se lasa vreo 10 min sa se linisteasca si apoi se serveste.


Se poate servi atat cald, cat si rece
Retete
Alte retete din Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

Pestele trebuie curatat, spalat, iar capul si coada trebuie eliminate. Se taie pestele in doua pe

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

Frigem macroul taiat in 2 si presarat cu amestecul pentru gratar si cu sare mare . Coacem rosiile

43 voturi    6 comentarii
5h 30 min
Mancaruri cu peste

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    cornel moldoveanu , 03 iulie 2010

    toate retetele trebuie sa cuprinda si calorii ,hidrati, proteine, lipide, etc

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

35 voturi

Ingrediente

  • macrou
  • rosii
  • usturoi
  • ardei gras
  • verdeata

Raporteaza reteta

Scoici picante

Intr-o tigaie mare, rumeniti 2 minute in ulei, usturoiul si ardeiul. Puneti apoi si scoicile si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive

Bruschette cu somon afumat, sparanghel si oua posate

Incalziti cuptorul la o temperatura joasa. Puneti o oala cu apa (cam cat o palma pe latime) la

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive

Paste cu ton si smantana

Fierbem pastele in apa cu sare si 1 lingura ulei, conform instructiunilor de pe pachet, apoi le

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Fara foto

cornel moldoveanu

toate retetele trebuie sa cuprinda si calorii ,hidrati, proteine, lipide, etc



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Peste la cuptor

Peste la cuptor

Curatam si spalam pestele. Il taiem si ii punem sare , lasam in frigider toata noaptea. Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Curatam,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Lup de mare la gratar si paella cu creveti

Lup de mare la gratar si paella cu creveti

1. Peştele se curată, se spală, se ţine la rece. Se poate fileta, dar e mai gustos dacă îl preparaţi întreg. 2. Spălaţi

5 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste